Diner gastronomique au Marché de Rungis - Festin en 10 plats

L'institut de l'association Patrimoine et Terroirs (IPAMRA) vous invite à un festin dans son camion pédagogique installé au coeur du Marché International de Rungis. Trois soirées rares où le plaisir de déguster reprend tout son sens. Lors de ces soirées, vous pourrez découvrir, les trésors de nos terroirs montagneux, maritimes, etc. en dix étapes.

  • Lieu: Marché de Rungis
  • Durée: 3h environ
  • Accès en transport en commun: Marché international de Rungis (bus 216 depuis Denfert-Rochereau)

Description

Les conférences sont assurées par le directeur de l'école, Philippe Gombert, et se basent sur les produits présents dans les assiettes lors du dîner sur le même principe de fonctionnement qu'une soirée théâtrale... un plat, une intervention.

Un concept atypique et un cadre qui l'est tout autant. Situé en plein cœur du M.I.N. de Rungis, le camion Patrimoine et Terroirs est stationné place des pêcheurs, sur le parvis du pavillon de la marée et accueille chaque soir 42 convives. Vous serez répartis sur des tables de six personnes. Quand vous vous engagez, le menu est une surprise.

Patrimoine et Terroirs

Patrimoine et Terroirs est une association crée en 1987 par Philippe Gombert. L'Institut de Perfectionnement Aux Métiers de la Restauration et de l'Alimentation (IPAMRA) est un institut qui forme les élèves à des CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) en étroite collaboration avec nos entreprises partenaires.

Retrouvez ici les autres diners de Patrimoine et Terroirs sur le Marché de Rungis.

Attention : le site du marché de Rungis est difficile d'accès en soirée. Merci de nous préciser si vous venez en voiture. Pour celles et ceux qui désirent venir en transport en commun : c'est un bus à l'aller et un noctilien au retour. Taxis, Uber et autres VTC ont accès au site sans supplément.

Crédit photo : Nadine Jestin, savagecat et IPAMRA


Commentaires

Note 
Jeannine ALAGOZ
2018-06-02

FESTIN DE MER

VRAIMENT UN RÉGAL TRÈS TRÈS BONNE SOIRÉE

Note 
Ina H
2018-06-02

Vraiment excellent

Repas excellent et une très bonne ambiance. Personnel souriant et très aimable, de très bons vins. Que demander de plus.

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