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Ce parcours, animé par Mathieu Glaymann, propose de découvrir le foisonnement culturel de la ville de Saint-Denis à travers ses richesses gustatives, sensorielles ou artistiques. Il s'inscrit dans le cadre de la Biennale interculturelle Multitude.
Le marché de Saint-Denis est le plus grand marché public d'Ile-de-France, regroupant commerçants et producteurs proposant des produits de différentes régions du monde.