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Le marché de Saint-Denis est le plus grand marché public d'Ile-de-France, regroupant commerçants et producteurs proposant des produits de différentes régions du monde.
Une balade familiale dans un quartier haut en couleurs de Paris, aux parfums d’épices et de jasmin...
Du passage Brady au quartier de la Chapelle, suivez le fil de la culture indienne à Paris. Une promenade colorée pour mieux connaître l’histoire des différentes communautés installées le long de la rue du Faubourg Saint-Denis.
Depuis de nombreuses années des personnes originaires de l’Inde, du Sri Lanka, du Pakistan, du Bangladesh se sont installées à la Courneuve. Certaines ont ouvert des magasins, des restaurants, des lieux de culte, ou ont créé des associations. Cette balade proposée par Raphaëlle Gras vous invite à un véritable voyage dans les différents pays du sous-continent indien.
Cette balade guidée dans le grand Paris vous emmène dans un parcours gustatif à la rencontre des cuisines du sous-continent indien : l’Inde, le Pakistan, le Sri Lanka et le Bangladesh.
Visite + dégustation : Découvrez une chocolaterie pas comme les autres ! Vous repartirez avec une tablette de chocolat offerte.
Pendant 1h30, participez à l'atelier de fabrication de truffes de cacao véganes au coeur de la chocolaterie Rrraw Cacao Factory.
Une balade à Saint-Cloud pour cueillir en toute sécurité des plantes sauvages comestibles et médicinales, aux vertus insoupçonnées, et garnir vos paniers de délices naturelles !
Pendant 2h, participez à l'atelier de fabrication de tablettes de chocolat végan au coeur de la chocolaterie Rrraw Cacao Factory.
Vincent Girodet vous invite à découvrir sa distillerie artisanale qui valorise le patrimoine agricole d’Ile-de-France à travers ses spiritueux faits sur place.
Une balade guidée à Paris pour découvrir la culture japonaise par sa gastronomie.
La brasserie Artemus vous ouvre ses portes pour une visite complète de son site de production. Plongez dans les coulisses, rencontrez l’équipe et terminez la visite autour d’un verre !
Devenez Pizzaiolo(a), le temps d’un après-midi ! Découvrez les coulisses d’une pizzeria professionnelle et les techniques pour faire « voler » les pizzas.
Venez découvrir la brasserie artisanale 3ienchs, située à Saint-Maur-des-Fossés, le temps d'une visite-dégustation.
Gallia, la bière parisienne depuis 1890 ! Venez visiter l'usine Gallia, symbole du renouveau brassicole parisien, implantée à Pantin dans une ancienne chaudronnerie.
Cette visite au coeur du marché de Saint-Denis, proposée par l'association Bastina, vous fera découvrir le patrimoine gastronomique dionysien aux multiples influences culinaires. Votre hôte Salah vous emmènera au gré des étals, dans la grande halle de type Eiffel, rencontrer les différents exploitants et vendeurs qui animent 350 stands.
Le chocolatier artisan 'bean to bar', Arnaud d'Ussel, vous invite à son atelier Chocolilas aux Lilas pour une visite découverte et dégustation du chocolat artisanal qui allie goût et sens.
Passer à table est une autre façon de (re)découvrir le principal quartier chinois de Paris, ses habitants et ses commerçants. Cette balade au coeur du 13e arrondissement est l'occasion parfaite de se laisser guider par un fin connaisseur des lieux et de se régaler.
Croisière découverte autour de l'histoire du vin en région parisienne au départ de Neuilly-Plaisance. Une dégustation vin et fromage sera proposée le long de la Marne.
Accompagné de membres de la Confrérie du Clos Saint Vincent (l'une des plus importantes d'Ile-de-France), découvrez la vigne, âgée de 20 ans, de Noisy-le-Grand.
Découverte du vin et des vignes de Courbevoie. Vous découvrirez l'histoire du vin et des vignes à Courbevoie sur des espaces viticoles exceptionnellement accessibles au public pour la visite.
Embarquez dans les coulisses de la manufacture et partez à la découverte de l’origine du chocolat avec Thierry, lors de ses voyages dans les plantations de cacaoyers.
Barbès est un quartier aussi mystérieux que coloré, aussi populaire que bigarré. Il y a donc mille et une façons d’approcher Barbès et son identité si forte.
Du cultivateur francilien au petit commerce de bouche parisien, découvrez la cuisine française grâce à une visite gastronomique à Paris. Découverte des coulisses des plus grands marchés d’Île-de-France, visites de brasseries artisanales et torréfacteurs, de commerces de bouche et restaurants avec dégustations de vins, mets, bière ou encore ateliers gastronomiques…
Vous pourrez également goûter à d’autres cuisines du monde au cours d’une balade guidée dans un quartier cosmopolite de Paris : indiens, chinois, maghrébins…