Barbès Gourmand : Les secrets culinaires de la Goutte d’Or

Barbès est un quartier aussi mystérieux que coloré, aussi populaire que bigarré. Il y a donc mille et une façons d’approcher Barbès et son identité si forte.

  • Lieu: Paris
  • Durée: 2h
  • Accès en transport en commun: Anvers (Metro Ligne 2)

Description

Participez à une balade gourmande ! Notre guide a choisi d’orienter cette balade dans la Goutte d’Or sous l’angle culinaire. En effet ici, une grande partie de la vie sociale se passe dehors et le quartier voit se croiser les résidents et tous ceux qui viennent y chercher les produits qu’on ne trouve qu’ici, par conséquent on mange sur le pouce.

Pizza, sandwiches à la purée de pois chiches, beignets sucrés, poivrons cuits au charbon de bois, thé à la menthe et pâtisserie à base de pâte d’amandes, c’est un voyage au Maghreb qui vous est proposé. Plusieurs des haltes pendant la visite sont dissimulées derrière des devantures discrètes, on vous donne donc la clé pour y rentrer !

En traversant le marché de Barbès vous serez saisi par les odeurs de fruits et légumes frais ainsi que l’effervescence qui le caractérise : vendeurs qui haranguent la foule de passants, clients cherchant le meilleur produit, badauds émerveillés, rien ne manque.

Venez découvrir cette cuisine de rue d’avant la mode de la « street food » et par-delà, ce bouillon de cultures qu’est « Bèsbar ».

La visite est menée par Guillaume Le Roux de Le Vrai Paris "Quand je suis loin de Paris, une des choses qui me manquent le plus est Barbès." En savoir plus sur Le Vrai Paris

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Commentaires

Note 
SYLVIE R
2018-11-09

Barbes gourmand et convivial

Quelle belle idée de mêler découverte d'un quartier, plaisir des papilles et accueil - convivialité... Merci Guillaume pour cette visite enthousiaste et documentée autour du partage et du voyage. A ne pas manquer !

Note 
Nadège D
2018-10-29

Barbès Gourmand

Guillaume est un passionné par le sujet culinaire et sa balade culinaire permets de nous faire connaitre des adresses authentiques.
Petit bémol, l'heure du rendez-vous à 9h30 est certainement trop matinale pour capter l'ambiance vivante de ce quartier

Note 
MARIE LISE P
2018-09-30

visite culinaire de La goutte d'or

Un grand merci guillaume pour ces deux heures. Mon mari et moi avons été enchantés par votre visite passionnante, vos anecdotes, les dégustations...surtout la La guarantita, votre connaissance de l'histoire de ce quartier. Encore merci et a bientôt pour une prochaine visite avec vous.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Jacqueline d
2018-05-06

Balade gourmande

Guillaume nous a fait découvrir un coin de Paris presque inconnu pour nous. C'est un endroit fort sympathique très populaire et cosmopolite.
Guillaume avec sa gentillesse, sa convivialité, sa connaissance sur le quartier a fait de cette balade est un vrai moment de bonheur. Merci à lui.

Note 
Juliette
2018-02-26

Barbès Gourmand

Excellente visite, Guillaume est un vrai connaisseur de Barbès et a une vision ethique du tourisme. Je recommande

Note 
Michele B
2018-02-25

BALALADE GOURMANDE PLEINE D'AUTHENTICITE

Merci Guillaume pour cette promenade historique du passé et du présent accompagné de réelles découvertes gourmandes authentiques

Note 
Daniel B
2017-11-12

Vivement recommandé !!

Un guide passionné (Guillaume) sur un quartier passionnant... un très beau moment de convivialité et de découvertes...

Note 
Jane-Emily S
2017-11-11

Excellente balade !

Malgré le fait qu'il y avait un peu de pluie, je suis ravie de cette balade. Très bonnes adresses gourmandes, tout en découvrant l'histoire d'un quartier que je n'aurais pas visité seule. Super guide :-)

Note 
Christophe PLN
2017-06-26

Barbès et goutte d'or gourmand !

Merci Guillaume pour cette visite très sympa des bonnes adresses de mon quartier, je vais toutes les tester !! à bientôt !

Note 
Mikele H
2017-04-29

Goutte d'or street food

Guillaume est un vrai gourmand, exigeant et chaleureux, je suis ravie de ce qu'il nous a fait decouvrir dans ce quartier que j'habite, je vais me régaler !

Note 
J&F
2017-03-26

Visite enrichissante et sympathique

Guillaume est un guide très agréable avec des anedecdotes très intéressantes! Habitant le quartier nous avons découvert des adresses supplémentaires grâce à lui et de façon très conviviale ! Nous avons beaucoup aime et recommandons les yeux fermés cette visite hors des sentiers battus pour ce quartier qui fourmille de bonnes adresses !

Note 
simone b
2016-06-23

Très sympa

Promenade détendue, fourmillant de renseignements de tous ordres, belles pâtisseries du ramadan, gentillesse et vrai souci de notre bien-être de la part de Guillaume. Pas de vraie découverte gastronomique, mais des lieux, des odeurs, des épices.

Note 
Brigitte T
2016-06-23

une belle expérience

Me voilà riche d'adresses goûteuses , et de lieux hors sentiers battus ! Merci à Guillaume pour son enthousiasme, sa gentillesse et son sens du partage .

Note 
Barbara Cattoni
2016-06-23

A taste of Barbes

A great walk in Barbes with Guillaume. He took us to taste the many different cuisines available in this neighbourhood, interspersed with stories of the locals, the specialities, the history .... I would definitely recommend his tour.

Note 
F. Bauer
2016-06-23

Barbès gourmand

Guillaume connaît le quartier par cœur. Ils nous en fait profiter avec beaucoup de prévenance et de gentillesse. Je suis repartie avec un carnet d'adresses gourmand des bien rempli. Merci à lui !!!!

Note 
ACB
2016-05-20

Barbès gourmand

Connaissez-vous la Garantita ? Oui ? Voici peut-être l'occasion de connaître une nouvelle adresse où la déguster. Non ? Alors inscrivez-vous vite à cette visite. Guillaume se fera un plaisir de vous y conduire. D'autres délices suivront au fur et à mesure de la balade.

Note 
Jocelyne
2016-04-21

découvrir Barbès

Guillaume nous fait découvrir un quartier qu'il apprécie.
Nous avons l'occasion de déguster des mets parfois inconnus dans des cadres typiques. De quoi satisfaire des papilles gourmandes.

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