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Lors de cette visite dans les rues de Paris, Hélène vous emmènera sur les pas de criminels et de meurtrières, mais aussi sur les traces de vrais bouchers et de mauvais chirurgiens.
Lors de cette visite, Hélène vous fait découvrir l’histoire des Halles, ses métiers oubliés, ses petites arnaques, ses évolutions, son souci de l’hygiène…