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On a un peu oublié aujourd'hui le Clacquesin, "le plus sain des apéritifs", vedette des bistrots dans les années 30.
Joséphine Baker, Fernandel ou les plus grands sportifs du moment vantaient les vertus de ce bitter, créé par un pharmacien à la fin du XIXe siècle et rendu célèbre par les campagnes publicitaires inventives de son époque.
En 1903, la distillerie s'installa à Malakoff, dans la cadre du programme immobilier de la Nouvelle Californie, au- delà des fortif'.
Agrandie jusqu'en 1930, elle est un des plus intéressants témoignages du patrimoine industriel, mélangeant style 1900 et art déco.
Désaffectée aujourd'hui, elle a été reconvertie en un espace privatisable qui perpétue cette histoire unique.
Crédits photo : (c) Wikicommon
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Merci
Tout à fait intéressant
Et sujet peu connu
Merci pour ce travail!
A découvrir
Le plus sain des apéritifs nous a donné l’occasion d'une conférence enivrante.
à déguster avec beaucoup de plaisir.
Distillerie Clacquesin à Malakoff
Conférence très intéressante sur l'histoire de cet apéritif qui était totalement inconnu pour moi.