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Au cœur du Marais, nous vous invitons à vous initier à la taille de vignes.
Virginie, votre guide, vous accueille en plein cœur de Paris, dans le quartier du Marais pour découvrir le premier vignoble de la capitale installé sur le toit d'un bâtiment historique.
Venez apprendre à tailler des pieds de vigne !
Vous découvrirez l'importance de cette période de l'année pour le vigneron, l'apport de la taille pour la vigne et comment les choix faits impactent l'année.
Les différentes techniques de taille existantes et utilisées dans les différentes régions de France vous seront présentées.
Vous mettrez ensuite en pratique les connaissances acquises sur quelques pieds.
Cette visite est proposée par UrbAgri qui promeut et développe la viticulture urbaine sur des territoires historiquement viticoles.