Virginie, votre guide, vous accueille au cœur des 3,2 hectares qu'elle exploite dans le Bois de Vincennes, sur le secteur Nord de l’hippodrome de Paris Vincennes.
Vous pourrez découvrir les caractéristiques de la vigne, son développement et son entretien tout au long de l’année.
L'étape de la plantation sera présentée avec les particularités de cette parcelle.
Lors de cet atelier vous aurez l’occasion de découvrir la vie du vigneron au fil des saisons et de vous initier aux actions essentielles pour le développement des vignes.
Selon la période de l'année, vous serez initié à la taille en hiver et à l'ébourgeonnage, l'épamprage, la taille en vert, l'effeuillage ou le rognage au printemps et en été.
Cet atelier sera l'occasion de découvrir le Domaine Viticole de Paris Gravelle et ses vignes en échalas plantées depuis avril 2022.
Cette visite est proposée par UrbAgri qui a créé et exploite des vignobles urbains à Paris.
L'atelier du 14 juin se déroulera dans le cadre de la fête de la fleur de vigne
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