Atelier samossas et cocktails avec le restaurant sri-lankais Stunning Land

Dans un territoire où les cuisines du monde se rencontrent, cet atelier estival invite à plonger dans l’univers culinaire de l’Inde et du Sri Lanka, avec l’équipe du restaurant Stunning Land.

Tout au long de l’après-midi des 9 et 10 août, les participant·es :

• découvriront dans un premier temps les secrets de fabrication de recettes emblématiques : pâte à bharrotha, samossas, lassi (boisson traditionnelle à base de lait fermenté) … tout en échangeant sur les ingrédients, les différentes marinades, les gestes qui les accompagnent, pour pouvoir les reproduire à la maison.  Des jeux de devinettes viendront également pimenter les échanges                                          

• Vers la fin de l'atelier : profitez d'une initiation à la mixologie, ou l'art d'apprendre à faire des cocktails avec et sans alcool ! 

• En parallèle,un panier de basket installé sur place permettra aux enfants de se défier, avec des surprises à la clé.

L’atelier se terminera bien sûr par une dégustation des beignets et boissons démontrées.

Un moment gourmand, gratuit, ouvert à toutes et tous, à vivre en famille ou entre ami·es.

Cet atelier est proposé par Stunning Land, restaurant de spécialités sri-lankaises et indiennes situé à Bobigny, au bord du canal de l’Ourcq, place François de Larderel. Pour cet événement hors les murs, les restaurateurs sortent de leur cuisine et viennent à votre rencontre, en plein air, sur la place.

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Allez à l'atelier en bateau : le bateau bus de l'Eté du Canal à 1€  le samedi et 2€ le dimanche
Pour vous rendre Place François de Larderel, prenez la navette fluviale au départ du Parc de la Villette à Paris ou de la place de la Pointe à Pantin, jusqu'à Bobigny. 2€ le trajet. Prenez des espèces, pas de paiement en carte bleue.

En parallèle, vous pourrez profiter des autres ateliers sur la place François de Larderel à Bobigny de 15h à 20h, puis rentrer en transport en commun, ou en reprenant la navette fluviale (2€ le trajet Bobigny > Parc de la Villette).