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Croisière et déjeuner dans le jardin de La Petite Oasis
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Les Canaux et La Petite Oasis, acteurs de l'économie sociale et solidaire, vous invitent à une croisière sur le thème de l'anti-gaspillage, sur le Canal de l'Ourcq.
Lors de cette escapade entre ces deux lieux représentatifs de la Ville de demain, vous pourrez découvrir les délicieuses tartines concoctées par Altrimenti, association de promotion de l'alimentation durable et responsable.
- Lieu : Canal de l'Ourcq au départ de Paris
- Durée : 3h
- Accès en transport en commun : Jaurès (métro 2, 5 et 7bis)
- Langue : Français
Description
En partenariat avec l'Été du Canal et pour un été durable, Les Canaux et La Petite Oasis s'associent pour vous présenter leur vision de la Ville de demain, plus sociale, solidaire et écologique.
Votre exploration débute avec une visite de la Terrasse des Canaux, structure éphémère installée au Bassin de la Villette. Il vous sera présentée des initiatives ambitieuses sur le thème "On invente la Ville de demain".
Puis, vous embarquerez sur le Gavroche pour une croisière découverte du Canal de l'Ourcq et de ses acteurs de l'économie sociale et solidaire. Direction : La Petite oasis, jardin communautaire, où vous attend une dégustation "zéro déchet", proposé par Altrimenti, traiteur anti-gaspi. Vous pourrez apprécier ce repas assis dans l'herbe du jardin, un cadre enchanteur. Ce sera l'occasion d'une présentation des enjeux du gaspillage alimentaire et de La Petite Oasis, sur le thème de "Un Jardin dans la Ville".
Enfin, un membre de La Petite Oasis vous proposera une présentation du projet de l'Oasis21, lieu collaboratif à la croisée de la culture, de l'éducation et de l'écologie.
Menu :
6 tartines au pesto :
-pesto de salade aux amandes
-pesto de fanes de carottes aux graines de tournesol
-pesto de persil aux amandes
Petite assiette de pickels au vinaigre de cidre, huile d’olive et romarin.
Jus anti-gaspi pastèque-pomme-menthe
Petite gourmandise sucrée en dessert
Citronnade
Vous pourrez acheter du vin supplémentaire au jardin d'Oasis21.
Déroulé :
-11h-11h15: visite de la Terrasse des Canaux.
-11h15-12h15 : embarquement au Bassin de la Villette et croisière jusqu'à Pantin.
-12h15-15h : dégustation avec Altrimenti et présentation de La Petite Oasis et d'Oasis21.
Découvrez toutes les croisières de l'Été du Canal.
Commentaires
La ville de demain
C’est une excursion qui nous réconforte et nous donne de l’espoir dans la nouvelle génération, qui se rend compte que si rien n’est fait en pensant que ce que nous faisons est peu de chose ne changera jamais notre comportement consumériste. Félicitations aux organisateurs et à nos guides compétentes et sympathiques.
Croisière Antipasti avec le traiteur responsable Altrimenti du 5
Super soirée!
Un bon dîner avec un super concept (lutter contre le gaspillage alimentaire), servi par une équipe aux petits soins.
Une croisière paisible et intéressante et un superbe film pour finir...
Bref un dimanche soir idéal pour ceux qui veulent se relaxer avant une semaine de boulot.
Atelier balade botanique et cuisine zéro déchet du 3 août
équipe très sympa et compétente qui nous montre des choses simples
Les fleurs des champs que l'ont peut manger( pâquerettes, coquelicots, mauves...)
la préparation est très conviviale : on découvre les beignets de fleurs de carottes (entre autre) à ne pas confondre avec la cigüe, on a appris au décours de la cueillette à les reconnaître; sans oublier l'infusion de feuilles de mûre.....
Une belle découverte et des idées anti gaspi....
Atelier cuisine anti-gaspi avec Altrimenti du 27 juillet
L atelier fait participer tous les invités à la réalisation de bouchees aperitives avec en prime la degustation. Nous avons contribué à faire un pesto zero gaspi...un délice....des recettes facile à reproduire à la maison. Merci à l association Altrimenti pour ce moment gourmand.
