Du safran made in Montrouge : un régal de couleurs et de parfum

C'est au cœur de la safranière de Haut Mesnil, à Montrouge, que vous serez accueillis par les agricultrices urbaines de BienElevées  

Autour d’une boisson chaude et de quelques gourmandises safranées, ces dernières vous souffleront les secrets de la culture du safran et des légendes véhiculées autour de cette épice rate et délicate.

Vous découvrirez également comment la culture du safran s'adapte aux impératifs de la ville.

Enfin, vous terminerez votre immersion par une démonstration olfactive entre différentes variétés de safran.

Repartez avec un petit souvenir : possibilité sur place d’acheter du safran de Montrouge et/ou autres produits safranés.

A noter : La safranière de Montrouge est une safranière de plain-pied., elle n’est pas située en toiture 

Cette visite est également proposée sur d'autres safranières situées en hauteur comme le toit de l'opéra Bastille

A propos de BienElevées

Du safran sur les toits de Paris ! C’est la passion d’Amela, Louise, Philippine et Bérengère, les 4 sœurs qui ont fondé BienÉlevées. Avec elles, découvrez la culture du Crocus Sativus, cette plante incroyable qui germe quand les autres hibernent, qui fleurit miraculeusement sur les toits Paris, mais qu’il faut cueillir infiniment délicatement pour en apprécier les arômes.

En partenariat avec le Département des Hauts-de-Seine.