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Histoire, cultures et saveurs de la cuisine indienne - Balade virtuelle

Il reste des places

Lorsque l’on évoque le sous-continent indien il est impossible de ne pas parler cuisine !

  • Durée: 1h30
  • Langue: Français

Histoire, cultures et saveurs de la cuisine indienne - Balade virtuelle
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(à partir de 20 personnes)

Description

En Inde, il n’est pas rare que l’on vous demande si vous avez bien mangé avant de vous demander si vous allez bien, la santé étant étroitement liée à la nourriture.

Ce voyage virtuel vous emmène à la découverte des cuisines du sous-continent indien, riches, diverses et surprenantes.

Du biryani d’Hyderabad, au dal makhani du Penjab en passant par le doux mishti doi du Bengale, à Paris et en banlieue nous explorerons cette diversité à la découverte de bonnes adresses.

Cette balade virtuelle est proposée par Raphaëlle Gras, L'Inde au coin de la rue, dont les activités s'articulent autour de la culture indienne.
Elle propose deux autres balades virtuelles balade virtuelle autour des communautés indiennes du Passage Brady à la Chapelle et balade virtuelle Sri Lanka et culture tamoule dans les rues de la Courneuve.

Raphaëlle connaît parfaitement l'Inde, sa culture et ses cuisines. C'est ce qu'elle transmet, avec générosité, dans les balades qu'elle propose à la découverte des quartiers indiens de Paris et de sa banlieue. De temples hindous, en épiceries et petits restaurants familiaux, le dépaysement est garanti. Entretien avec Raphaëlle Gras

Cette balade virtuelle sera réalisée avec l'outil de visioconférence zoom.

Vous recevrez le lien d'accès à la réunion virtuelle en pièce jointe de votre email de confirmation de réservation avec toutes les modalités techniques pour accéder à l'outil zoom. Il n'est pas nécessaire d'installer d'application sur votre ordinateur ou tablette pour accéder à la réunion, cliquer sur le lien suffira.

Retrouvez toutes les conférences virtuelles proposées sur Explore Paris.

Découvrez les visites virtuelles Explore Paris :

Organisé par L'Inde au coin de la rue / Seine-Saint-Denis Tourisme

Commentaires

Note 
2021-04-10

formidable voyage gastronomique

Incroyable érudition culinaire de notre guide. Bravo et merci mille fois!

Note 
2021-02-19

Cuisine indienne

Visite virtuelle très intéressante et bien documentée.
A refaire en présentiel

Note 
2021-01-04

festin indien

Ballade très riche en saveurs mais pas que ...conférence passionnante sur l’histoire la gerographie les religions us et coutumes de l’inde ....merci Raphaëlle.

Note 
2020-12-22

Au menu, un voyage culinaire en Inde

N'hésitez pas à partir dans un voyage culinaire, riche et passionnant. Raphaelle ne nous fait pas seulement découvrir des cuisines indiennes mais nous raconte aussi l' Histoire, la géographie, les religions., et les influences venues d'autres pays à travers les plats évoqués .Dés que ce sera possible, la balade sera indispensable pour gouter ces plats, leur saveur, les épices, dans des épiceries, des restaurants, où on pourra aller avec un ticket de métro.

Note 
2020-12-12

Enthousiasmant

Une visite bien alléchante et pleine d'informations, vivement que tous ces restaurants puissent rouvrir! Il est juste dommage que pour cette première occurrence de la visite, il n'y ait pas eu de place pour les boissons.

Note 
2020-12-12

Un vrai voyage riche et savoureux.

Passion et connaissances approfondies : voilà pourquoi les visites de Raphaëlle sont de grande qualité..

Note 
2020-12-12

Festin indien

Une balade riche en saveurs, mais aussi une découverte des cuisines indiennes : histoire et apports extérieurs, différences tenant à la géographie, importance de la religion ... Une conférence riche d'informations par une guide passionnée qui nous fait voyager de l'Inde à la Courneuve, en passant par la gare du Nord et bien d'autres lieux ... Une conférencière à suivre sans modération !

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