Atelier brassage de bière et rencontre autour du projet Tour de France de Simon Nicaise

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Le CNEAI et le Parti Poétique vous propose de participer à un atelier de brassage de bière avec l'artiste Simon Nicaise, diplômé de l’École des Beaux-Arts de Rouen.

Lieu : Saint-Denis
Durée : 6h
Accès en transport en commun : Saint-Denis Université (métro Ligne 13)
Langue : Français

Atelier brassage de bière et rencontre autour du projet Tour de France de Simon Nicaise

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Description

Pour cette journée, vous pourrez apprendre comment se fabrique une bière locale et artisanale: concassage du malt, infusion avec le houblon, ébullition etc.

Une seconde date en juillet sera prochainement proposée pour la dégustation des bières réalisées dans ce cadre.

Durée de 11h00 à 17h00 - Venez avec votre pique-nique, des sandwichs seront également proposés par l'équipe de Zone Sensible.

Le projet de Tour de France de Simon Nicaise créé, de ville en ville et de métier en métier, les conditions pour étendre le spectre des domaines de sa pratique, notamment auprès d’artisans détenant des techniques spécifiques jusqu’alors méconnues de l'artiste.

En résidence au Cneai pour une étape de son Tour de France en Seine-Saint-Denis, Simon Nicaise a conçu un véhicule exploratoire, à la fois outil de recherche, lieu de rencontre et d'apprentissage, atelier de production, bar et espace d'exposition. Au cours de cette étape en Seine-Saint-Denis, il s'est formé auprès d'artisans et d'associations à des techniques dont il nourrit sa pratique, notamment Jacques-Olivier Dasini / Brasserie du Grand Paris (Saint-Denis) et Robin Bourgeois / Atelier None (Aubervilliers).

Simon Nicaise a monté une pico-brasserie mobile : la brasserie Pain Liquide, en référence au compagnon qui rompt le pain. Il propose un atelier de transmission à Zone Sensible ce samedi 05 juin.

Cet atelier s’inscrit dans le cadre de la résidence de Simon Nicaise au CNEAI = Avec le soutien du département de la Seine-Saint-Denis et du dispositif Itinérance de la DRAC île-de-France en partenariat avec le Parti Poétique.

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Explore Paris vous propose de nouveau des activités à l'air libre, en respectant les normes sanitaires. Les mesures de distanciation sociale devront être respectées, du gel hydroalcoolique est fourni sur place et le port du masque est obligatoire.

Organisé par Parti Poétique / Seine-Saint-Denis Tourisme

Commentaires

Note

Catherine 2021-06-06

Le début d'une grande aventure

Rencontre atypique dans un endroit convivial et polyvalent. Simon n'est pas un professionnel qui vous dispensera un cours mais un amateur qui découvrira le brassage de la bière avec vous. La dégustation se fait en décalé car la fermentation dure plusieurs semaines.

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