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Production bio et plantes sauvages, une ferme urbaine au Parc du Sausset
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Il reste des places
La campagne est-elle en train de reconquérir la ville ? Depuis quelques années, les fermes dites "urbaines" s’installent en ville. Est-ce un effet de mode ou un changement plus profond du mode de vie et de consommation des habitants ?
Découvrez la ferme du Sausset, installée en plein cœur du parc départemental du même nom !
- Lieu : Villepinte
- Durée : 1h30
- Accès en transport en commun : RER B - Villepinte
- Langue : Français
Description
La ferme du Sausset vous invite à découvrir sa ferme sans animaux pour parler agriculture urbaine et comprendre les enjeux autour de cette nouvelle agriculture.
Après un bref retour sur l'histoire très particulière du parc, place à une promenade sur le site de la ferme pour vous faire découvrir le projet et les lieux mais aussi aller à la rencontre des exploitants : Elodie de Pariciflore qui nous expliquera pourquoi produire des plantes sauvages pour le milieu urbain et Brice et Floriane du Potager du Grand Paname qui nous parleront de la production de légumes biologiques pour les habitants des alentours. Le potager fournit également le seul étoilé au Michelin de Seine-Saint-Denis, l'Auberge des Saints-Pères à Aulnay-sous-Bois.
A l’issue de cette visite, vous pourrez poursuivre votre promenade dans le parc pour découvrir les différentes entités paysagères de celui-ci, avec le bocage, la forêt, les prés carrés avec les étangs et leurs oiseaux. Une belle promenade en perspective !
Un peu d'histoire concernant la ferme :
La ferme du Sausset est installée depuis presque deux ans sur le parc départemental du Sausset, à cheval entre les communes de d’Aulnay-sous-Bois et Villepinte.
Le parc de 200 hectares sauvés de l'urbanisation a été créé il y a plus de 40 ans par deux célèbres paysagistes Claire et Michel Corajoud. C’est sur ce site que la ferme du Sausset s’est installée, plus exactement sur une parcelle de 5 hectares dans la zone du puits d’enfer, un petit coin de paradis au Nord-Est du parc, bien loin de la ville, mais pourtant juste à côté d'une gare de RER !
La ferme du Sausset est un regroupement de plusieurs exploitants aux projets très variés. A ce jour, ils sont déjà deux sur le terrain : le potager du Grand Paname qui produit des légumes biologiques et l’association Pariciflore qui produit des plantes sauvages locales pour végétaliser nos espaces verts en circuit court.
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NB : Le tarif réduit est destiné aux demandeurs d'emploi, étudiants et moins de 16 ans
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Commentaires
Bien intéressante
Cette visite avec un guide fort sympathique et la découverte de cette ferme à l’intérieur du grand parc du Sausset. Merci pour toutes les explications et j espère que le projet va s étendre comme ce qui est annoncé.
Ferme urbaine au parc du Sausset
Très intéressante visite de cette ferme urbaine non loin de Paris dans un magnifique parc
A recommander vivement
Poumon vert du 93
L'écologie avant les éoliennes et les voitures électriques c'est connaître et respecter la nature.
Beaucoup de choses apprises .
La ferme du Sausset
Visite étonnante dans cette campagne en plein coeur de la Seine-Saint-Denis. Philippe, notre guide, nous fait partager sa passion pour ce projet d'agriculture urbaine dans le parc du Sausset. Il était trop tôt en saison mais on aurait bien aimé pouvoir goûter les productions du potager bio. On apprend beaucoup sur les différents modes de culture et sur des petits "trucs" comme ces mâts en bois sur lesquels viennent se percher la nuit, les petits rapaces qui vont faire un festin avec les campagnols et autres petites bestioles qui se régalent des légumes et plantes cultivées.
