Promenade à déguster à l'Ecomusée - Journées du Patrimoine

Dans le cadre de son exposition Cuisines et Descendances sur le thème de la transmission culinaire en banlieue, l’écomusée en partenariat avec la Compagnie KMK vous convie à la découverte de la ville comestible et de ce que la fin de l’été peut réserver à nos papilles.

Issue d'une année d'explorations des possibilités de cueillette en milieu urbain, la Promenade à déguster offre un nouveau regard sur la ville.

Les Promenades à invitent les participants à partager leurs habitudes de cueillette urbaines et recettes de plantes sauvages, pour découvrir les délices que la nature fresnoise a à nous offrir.

Avec les artistes-cartographes de la compagnie et des experts en botanique, les promeneurs partagent leurs connaissances des plantes comestibles, se livrent à leur cueillette puis les cuisinent et dégustent ensemble. La cuisine sauvage, installée dans l’espace public, permet de préparer sur place le fruit de la cueillette et offre des moments de convivialité et d’échange.

Ces Promenades sont réalisées en groupe, et sont ouvertes à tous, petits et grands !

Journées du patrimoine 2023 : retrouvez les autres activités sur inscription dans le Val-de-Marne et le programme complet du département.