Atelier « Chocolats de Noël » à la Butinerie à Pantin

Les fêtes approchent… et avec elles, l’envie de plonger dans les douceurs chocolatées de Noël !
La Butinerie vous invite à un atelier gourmand et convivial, pour apprendre à réaliser de délicieux chocolats maison à offrir (ou à garder pour soi).

Au programme de cet atelier festif :

• Des truffes fondantes, riches et parfumées, qui fondent en bouche.
• Des rochers croustillants, alliant le croquant et la douceur du chocolat.
• Des mendiants aux fruits secs, parfaits pour décorer votre table de fête.

Guidés pas à pas, vous apprendrez les techniques de base de la confiserie maison : le tempérage du chocolat, les bons gestes pour des enrobages réussis, et quelques astuces de présentation pour un rendu aussi beau que bon.

En fin d’atelier, chacun repartira avec son ballotin — une belle manière d’offrir un cadeau fait main, ou de prolonger le plaisir à la maison autour d’un thé de Noël.

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