Rencontre avec la céramiste Yin Chang

Et si la forme d’un bol ou la couleur d’une assiette pouvaient transformer ce que vous goûtez ?

Yin, céramiste installée à Vincennes, propose de découvrir le lien entre céramique et expérience gustative.

À travers son travail autour du thé et ses collaborations avec des chefs, elle montre comment la forme, l’épaisseur, la matière ou la couleur d’un objet influencent les arômes, la température et la perception d’un plat.

Pourquoi certaines assiettes sont-elles ouvertes ? En quoi le bord ou la texture modifient-ils notre manière de goûter ?

La rencontre sera ponctuée d’une démonstration de tournage, permettant au public d’observer le geste et la transformation de la matière en direct.

Une invitation à porter un regard nouveau sur les objets du quotidien, entre usage, sensation et culture