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Rrrraw Cacao Factory : experience raw chocolate
- 13 Review(s)
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Discover a chocolate factory like no other. Rrraw, which was founded almost 10 years ago, is based on nutritional and gustatory excellence focused on the raw processing of the cocoa bean.
- Location : Bourse - Sentier
- Duration : 1h30
- Access by Public Transport : Sentier (Métro ligne 3)
- Language : French
- Age des enfants : à partir de 9 ans
Description
Guided by someone from the company, you'll learn about their know-how and their products that are made from raw cocoa beans which are not roasted nor cooked.
Indeed, produce cocoa beans are crushed cold in millstones before being turned into various products. The company simply add fruits or raw ingredients to their cocoa beans to create different flavors while offering organic, vegan and gluten free products such as bars, truffles and other delicacies. This artisanal preparation is more natural and more respectful of the raw material.
This approach around chocolate pushes the company Rrraw to offer products which respect their know-how while having a local, ethical and responsible approach. During this visit you'll witness how these chocolate artisan work, you'll see the whole process from a cocoa bean to their final product. You'll even get to taste test their product to have a better idea of what they are selling.
If this visit made your mouth water check our list of gourmet visits where you'll discover new places and new cuisines while tasting delicious products.
Reviews
Belle découverte
Je suis fan de chocolat noir mais j'ai découvert un produit très différent et excellent !
Histoire du chocolat, process de fabrication, engagement social de l'entreprise : très intéressant !
Visite que je recommande !
Bonne continuation,
La découverte du vrai chocolat
Très intéressant
Passionnant, engagé et gourmand
Une autre vision de la consommation de chocolat
Rrraw Cacao Factory : l'expérience du chocolat cru
Une grande et belle découverte ! Passionnant !!!
Excellente visite
Très belle visite bien documentée et très intéressante ! Bonne dégustation de différents produits chocolat cru
- 1 out of 1 people found this review useful.
Rrraw Factory
Visite pour le moins appropriée en ces maussades journées ! Intéressante, originale ET gourmande !
- 1 out of 1 people found this review useful.
Belle découverte du cacao cru
Visite très intéressante, qui permet de découvrir le cacao cru, et ses saveurs très différentes du cacao torréfié auquel nous sommes habitués.
Produits naturels et équitables de surcroît, loin des standards industriels que nous connaissons que trop !
- 1 out of 1 people found this review useful.
Rrraw cacao factory
Bons commentaires pour cette visite intéressante et de voir comment est travaillé le chocolat, avec une dégustation agréable
- 1 out of 1 people found this review useful.
Inattendu
Découverte passionnante et inattendue en plein Paris. La découverte de l'histoire du chocolat, des lieux d'exploitation et du procédé à froid étaient passionnants.
La dégustation savoureuse !!
Merci
- 1 out of 1 people found this review useful.
Découverte du chocolat cru
La visite de cet atelier-boutique fut intéressante. La dégustation des différentes spécialités de chocolat cru Rrraw est une belle redécouverte du chocolat. Des démonstrations plus longues de la fabrication serait appréciable. Mesures-barrières bien respectées
Rrrr cacao factory
Très intéressant et présenté avec conviction et gentillesse. Les produits valent le déplacement aussi.
Une visite à ne pas louper
Une visite très intéressante et enrichissante avec une dégustation des plus étonnantes ! Moi qui n'aime pas le chocolat noir alors la c'est une vraie découverte et un vrai plaisir
- 1 out of 1 people found this review useful.
Rrraw Cacao Factory
Visite intéressante et instructive grâce aux nombreuses explications données par l'un des associés, responsable et impliqué.
Bravo et merci.
- 1 out of 1 people found this review useful.
