Croisière Brunch - Soul Food sur l'Ourcq avec la Manufacture 111

Au programme de cette croisière : découverte du 93 sur l'eau, cuisine Soul Food savoureuse et DJ-Set de JP Mano.

Le brunch Soul Food est composé d'une partie petit-déjeuner et d'une partie déjeuner :
- Petit déjeuner : viennoiseries, pain, beurre, confitures
- Entrée : Acras de morue ou de légumes
- Plat : Cuisse de poulet boucané / Riz sauce Chien et banane plantain
- Dessert : Blanc manger coco
- Boisson : Jus de bissap ou de gingembre
- Boisson chaude : thé ou café

Découvrez la cuisine afro-américaine née chez les esclaves dans les plantations du Sud des États-Unis. Rien de mieux pour faire le plein de saveurs originales et remplies de soleil. L'offre de restauration des Croisières Food de la Manufacture 111, c'est une cuisine métissée qui évoque la multiculturalité, le voyage et le partage.

Le brunch est mis en musique avec un DJ-set pour parfaire l'immersion dans une ambiance Soul et Jazz, avec des titres phares de la Black Music ainsi que des pépites méconnues. La partie musicale est assurée par DJ JP Mano, célèbre disquaire, collectionneur et DJ parisien, qui se fait un nom dès le début des années 80 derrière les platines des plus grands clubs parisiens (le Palace, les Bains-Douches...). Au début des années 90, DJ JP Mano devient un poids lourd de la scène parisienne, notamment de la scène « Black Music » avec ses sélections Soul, Rare Groove et Acid Jazz. Ses connaissances font de lui une référence internationale.

La Manufacture 111 est un centre de créations urbaines, qui propose expositions, projections, live performances, concert, spectacles de stand-up, fooding... Elle anime un lieu à Paris : le M111 Café, 114 boulevard Davout, dans le 20ème. Et un lieu à Bruxelles : la Manufacture 111 Bruxelles (chaussée de Boondael 537. 1050 Ixelles). Elle intervient également hors-ses-murs pour des festivals, concerts et expositions, notamment en plein air.

Le prix comprend :
- la croisière de 2h A/R au départ du Bassin de la Villette
- le brunch : entrée/plat/ dessert accompagnés d'une boisson chaude et fraîche
- la partie musicale avec un dj set

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