Afterwork découverte à la brasserie Demory

Découvrez l'histoire et le savoir-faire de la brasserie Demory, fraîchement installée au bord du canal de l'Ourcq à Bobigny ! Vous goûterez également leur fameuse bière Demory.

  • Lieu: Bobigny
  • Durée: 45min
  • Accès en transport en commun: Bobigny-Pantin Raymond Queneau (métro ligne 5)
  • Langue: Français

Description

Une visite guidée de brasserie : c'est le meilleur moyen pour les curieux amateurs de bières et les plus initiés de s’immerger dans l’univers brassicole artisanal, en compagnie de professionnels passionnés.

L'histoire de Demory en quelques mots...
Fondée en 1827, puis tombée dans l'oubli, la Brasserie Demory renaît en 2009 grâce à Kai Lorchet Jonathan Kron, entrepreneurs passionnés de bières et amoureux de Paris.
Brassées à l’origine dans le 5ème arrondissement de Paris jusqu’en 1950, puis produites en Allemagne, les bières Demory Paris ont désormais leur nouvelle maison dans le Grand Paris, à Bobigny, depuis septembre 2017.

La visite sera composée en 2 temps : d'abord, le chemin des cuves.
Vous découvrirez le processus de fabrication d'une bière artisanale et les différentes étapes nécessaires à la réalisation. Vous connaîtrez aussi le positionnement de Demory à travers son choix de production.
Puis viendra le temps de la dégustation bien sûr !
Un demi de bière Demory vous sera proposé lors d'un moment convivial et ludique pour apprendre quelques notions de dégustations et pouvoir se repérer sur une carte.

Après la visite, vous aurez tout le loisir de profiter du beer garden de la brasserie : cour transformée en guinguette, havre urbain pour profiter de la carte Demory et ouvert jusqu'à 23h.  

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Commentaires

Note 
2019-08-10

Super visite :-)

Nous avons fait la visite hier et nous n'avons pas été déçues. Visite très instructives sur le processus de fabrication de la bière artisanale. Un grand merci à Olivier qui a pris le temps de nous expliquer et de répondre à toutes nos questions !
Après la visite nous avons profité du biergarten où nous avons dégusté les excellentes bières Demory accompagnées de bonnes choses à manger.
Nous recommandons l'expérience à tous les amateurs de boissons houblonnées :-)

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