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Les cuisines de l’Inde, balade gourmande à La Courneuve
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Cette balade vous emmène dans un parcours gustatif à la rencontre des cuisines du sous-continent indien : l’Inde, le Pakistan, le Sri Lanka et le Bangladesh.
- Lieu: La Courneuve
- Durée: 2h
- Accès en transport en commun: La Courneuve - 8 mai 1945 (métro ligne 7)
- Langue: Français
Description
Ce sera l’occasion de découvrir la grande diversité et la richesse de ces cuisines avec des recettes et des astuces.
Des restaurants aux étales des épiceries et des bazars, nous vous raconterons des histoires de cuisine et de cuisiniers qui se cachent derrière les boites d’épices et les pots de pickles, tout en dégustant de-ci de-là des spécialités sucrées et salées.
Cette balade est proposée par Raphaëlle Gras de l'association ANARDANA, dont les activités s’articulent autour de la cuisine indienne.
La Courneuve se découvre aussi lors d'une balade au cœur des communautés tamoule, pakistanaise et indienne et l'histoire de leurs installations.
En savoir plus sur l'Inde à la Courneuve et à Paris.
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