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Dans l'univers du chocolat à la Confiserie Gumuche
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Venez découvrir l’univers du chocolat au cours d’une séance gourmande et conviviale ! Grâce à des démonstrations, vous découvrirez la fabrication des bonbons de chocolat (praliné, ganache, découpage, enrobage) et la réalisation de différents moulages (tablettes, animaux, outils).
- Lieu : Le Raincy
Description
Depuis 1949, c’est de père en fils que se perpétue l’histoire familiale de la société. Aujourd’hui, la 3ème génération en assure sa pérennité. Elle privilégie une fabrication artisanale, dans le plus pur respect des traditions. Elle sélectionne les matières premières avec la plus grande attention. Afin de garantir une fraîcheur optimale aux produits, elle ne fabrique qu’au fur et à mesure des commandes.
La gamme des produits se compose de fondants, pâtes d’amande, pâtes de fruits, dragées et chocolats.
Cette passion de la confiserie l'anime depuis 60 ans et c'est cette passion qu'elle aimerait vous faire partager.
La séance sera rythmée par la dégustation de chocolats, noir, lait ou blanc selon vos envies et d’un bon chocolat chaud maison.
Enfin, vous repartirez à la maison avec un coffret de chocolats à partager en famille.
Commentaires
Accueil très convivial
Cette visite est très intéressante. L'accueil y est parfait et nos papilles se réjouissent. Merci.
Dans l'univers deu chocolat Gumuche
Un agréable moment.Une entreprise à taille humaine avec des gens passionnés.
A recommander.
bonbons - chocolats
c'est un passionné qui nous a fait découvrir un métier qui respecte la tradition du savoir-faire. Très bonne initiative, les ateliers pour enfants pour leur faire découvrir le vrai goût du chocolat et l'artisanat. Seul bé mol il serait bien de faire participer un peu les participants
une visite dédiée à tous les gourmands !!!
Un moment de bonheur, tous les sens sont mis à contibution ! On oublie tout et on boit les paroles de cet artisan passionné qui nous distile ses explications claires et qui les ponctue par des dégustations tout au long de cette heure passée avec lui. Je suis ressortie comblée et heureuse, une adresse à retenir !!!
Danielle
découverte de l'univers du chocolat
c'est un passionné qui nous a fait découvrir un métier qui respecte la tradition du savoir-faire. Très bonne initiative, les ateliers pour enfants pour leur faire découvrir le vrai goût du chocolat et l'artisanat.
Une visite qui fait du bien
Dans un univers artisanal qui semble inchangé depuis des années et où 3 générations se sont succédées, on découvre avec bonheur l'art de faire du chocolat.Les démonstrations et explications sont très claires et l'accueil est aussi chaleureux que généreux. On repart heureux de voir que la tradition se perpétue.
confiserie Gumuche
superbe découverte que cette petite entreprise familiale, explications claires sur les outils, quant aux différentes phases de fabrication, que du plaisir : olfactif, visuel et gustatif. Rien de plus vrai que la fabrication traditionnelle. Je recommande cette visite à tous. Françoise
