Une ferme urbaine bio dans les souterrains de Paris

ferme urbaine bio à La Chapelle

Malgré le dynamisme, la gentillesse et la compétence du jeune guide, cette visite est décevante. Cette "ferme" est réduite à quelques plants (champignons notamment) alors qu'on pouvait espérer y trouver d'autres cultures. La visite a duré 1 heure et nous avons quitté le lieu avec un sentiment de frustration. Le coût de cette visite était de 20 € et nous pouvons dire que nous n'en n'avons pas eu pour notre argent, loin s'en faut... Explore Paris nous a heureusement habitué à une autre qualité de prestation !

Bilan mitigé (complément)

Suite à discussion avec Interkultur, l'organisateur m'a donné des précisions qu'il me semble intéressant de partager :
- la mention des endives est à modifier et ce sera fait dans les plus brefs délais.
Cette production a été remplacée par plusieurs ateliers de fleurs comestibles ce qui n'est pas négligeable et va prendre de l'ampleur.
- Le mois d'août est creux au niveau de l'ensemble de l'activité et il n'en a eu connaissance que le jour même alors qu'il était à l'étranger.
- La vente de produits en direct s'est arrêtée récemment sans l'en avertir. Ce sera mis à jour prochainement.
- Travailler avec des entreprises vivantes, innovantes et solidaires implique des aléas pas toujours maîtrisables. Il faut près d'un an d'approche pour mettre au point ces visites impliquant des partenaires qui ne sont pas des institutions ou des musées.. Cela implique un coût fixe pour chaque visite + commissions pour chaque plateforme, comme Explore Paris, entre 3 et 5€ par personne + de la TVA (20%) + salaire du guide.

Moyen

Guide sympa mais Groupe trop grand, 30 personnes
Trop de choses fermées ou vues de loin comme les micropousses et pas possible d’acheter des produits bio sur place comme indiqué dans l’annonce
Peu mieux faire

Assez décevant.

Tout d'abord groupe trop important (30 personnes).
Plusieurs ateliers ne sont pas vus : micropousse (juste dégustation), meubles aquaponiques (fermé), champignons de Paris.
Le descriptif est à revoir : plus de culture d'endives, pas de produits à vendre aux particuliers.
Conclusion : Prix de la visite trop cher.

Je reste sur ma faim

Je suis déçue de la visite. Groupe trop important (30 personnes). Même si le guide avait une voix qui portait bien, nous étions trop nombreux. J'ai eu l'impression d'une visite un peu bâclée, vite fait, avec des explications assez lapidaires sur un certain nombre de choses intéressantes. Je n'ai malheureusement pas retenu grand chose de cette visite d'un lieu, pourtant, insolite.
Enfin, je trouve que 20€, c'est vraiment excessif pour cette visite !

la ferme souterraine de Paris

Visite à faire pour découvrir une culture différente de certains aliments.... Passionnant donc à voir.

Bilan mitigé

Les points positifs : un guide très sympathique, passionnant et passionné. Intéressant de voir comment une ancienne zone de crack peut être transformée en une ferme urbaine.
Les points négatifs : la visite ne dure qu'1h15 car on ne visite pas la start-up qui fait des micro-pousses (mais il y a une dégustation) et celle qui fait des meubles aquaponiques était fermée, c'est infesté de moustiques, et, contrairement à ce que dit le descriptif : les endives n'y poussent plus depuis des années et il n'est pas possible d'acheter des produits qui ne sont qu'à destination des professionnels (sauf surproduction ponctuelle via l'application Too good to go).
Conclusion : visite qui vaudrait le coup à 10€ mais à 20€ il y a mieux à faire.