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Nemeto : visite dégustation d'une brasserie et biscuiterie artisanale
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Envie de visiter une brasserie artisanale bio installée en plein centre ancien de Nanterre, dans une grange agricole du 19ème siècle ?
- Lieu : Nanterre
- Age minimum : 18 ans
- Durée : environ 1h30
- Accès en transport en commun : Nanterre Ville (RER A)
- Langue : Français
Description
Les équipes de Nemeto vous expliqueront le processus de fabrication au milieu des cuves, sous la charpente voutée de 12 mètres de haut de la Grange, ainsi que leur démarche bio et écoresponsable, comprenant la fabrication de biscuits salés et sucrés à partir des céréales de brassage de leurs bières, recyclées. En terminant par une dégustation de 3 bières et 2 biscuits, dans une ambiance chaleureuse !
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La visite comprend :
- l’histoire de la brasserie, de la biscuiterie et de la grange agricole du 19ème siècle dans laquelle ils fabriquent,
- le processus de fabrication de la bière,
- les différentes variées de bières,
- ainsi que la démarche écoresponsable de la brasserie.
Cette écoresponsabilité comprend en particulier la fabrication de biscuits sucrés et salés à partir des céréales de brassage de bière, au sein même de la brasserie.
Après l’ensemble des explications et un temps d’échange entre les participants, les brasseurs et la biscuitière, vous proposeront un moment de dégustation, en continuant les explications.
La dégustation comprend 3 bières et 2 biscuits (un salé et un sucré).
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Nemeto est labellisé Artisan du tourisme des Hauts-de-Seine.
Commentaires
Brasserie Nemeto.
Tout est réuni dans cette visite pour en faire un moment très sympathique.
L endroit, une ancienne grange où l on se sent bien.
Philippe, qui nous explique la fabrication de la bière, d un ton calme et qui capte notre attention .
Puis une dégustation de 3 bierres bio, accompagnée de biscuits pour l apéritif , créations de sa femme.
Excellente moment d une journée qui s achève.
Brasserie NEMETO
Quelle heureuse surprise que cette visite de la brasserie artisanale Nemeto ! Tout d'abord, la grange du 19ème où est installée la brasserie vaut à elle seule le déplacement. Puis, grâce à Philippe qui nous recevait, nous avons découvert tout le processus de la création de la bière, à la fois simple et complexe. La dégustation nous a permis d'apprécier 3 goûts différents, assortis des biscuits réalisés avec les céréales de brassage de bière, tout cela avec le label bio de toute cette fabrication artisanale. N'hésitez pas à venir passer une grande heure à Nanterre, vous ne le regretterez pas car c'est une visite que vous n'oublierez pas !
