Démonstration par un forgeron-coutelier : La forge des temps moderne - entre soudure au feu et forge à induction

Venez découvrir un forgeron-coutelier passionné par l’acier damassé, créant divers motifs en passant par la soudure au feu, un savoir-faire ancestral encore étudié de nos jours.

La démonstration, pensée pour être ludique et novatrice, utilise exclusivement une forge à induction - un outil moderne sans flamme permettant une montée en température rapide et précise.

Après une explication des principes du travail à la forge et de la forge à induction, l’artisan viendra démontrer le Point de Curie et la forge d’une volute. Puis, toujours à l’aide de la forge à induction, deux aciers avec des propriétés distinctes seront chauffés à plus de 1200°C pour être ensuite soudés à la main.

Le public pourra finalement apprécier le résultat à l’aide d’une pièce préparée à l’avance montrant les deux aciers ne formant plus qu’un, leur emplacement révélé par l’acide.

Les plus jeunes comme les plus grands sauront apprécier une introduction à l’univers de l’artisan forgeron-coutelier à travers des pièces très visuelles et des démonstrations rapides et impressionnantes, le tout ne présentant aucun danger pour le public rapproché.

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Cet atelier est organisé dans le cadre du Salon des Artisans d’Art du Val-de-Marne organisé du 21 au 23 novembre 2025 par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat IDF Val-de-Marne, à Saint-Maur-des-Fossés. 

65 artisans d’art seront présents pour dévoiler leurs créations originales et uniques, ainsi que leur passion. 

 A cette occasion, vous pourrez apprécier la diversité des métiers d’art et la grande richesse du savoir-faire français, découvrir le travail de matériaux rares et prestigieux comme le bois, les métaux, les étoffes, le verre, le papier, le cuir ou encore les fibres textiles... pour créer des pièces uniques alliant savoir-faire d’exception et maîtrise de technologies innovantes.

Retrouvez toutes les animations proposées sur le salon des Artisans d'Art du Val-de-Marne