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Cooking workshop with Elis bond in Saint-Ouen
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As part of l'Été du Canal and l'Été Audonien (summer festival in Saint-Ouen) we invite you to take part in different cooking workshops organized by the former Top Chef contestant Elis Bond.
- Location : Saint-Ouen
- Duration : 2h
- Access by Public Transport : Métro ligne 13 arrêt Mairie de Saint-Ouen Métro ligne 14 arrêt Mairie de Saint-Ouen
- Language : French
Description
Come and participate in a group of workshops where you'll (re)discover products and spices frequently used by the chef and which fit perfectly in the summer season.
Workshop on July 22nd, 2022 from 6 to 8 pm :
"The eggplant"
Discovery of the eggplant of sub-Saharan Africa which tastes and looks different from the one we know in France. We will elaborate a recipe that plays between textures and tastes.
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Workshop on July 23rd, 2022 from 6 to 8 pm :
" The sweet potato"
It is a root vegetable that is already very well known, but which is full of secrets and ways to work with it. Together, we will explore the taste range of this vegetable.
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Workshop on July 24th, 2022 from 6 to 8 pm :
"The hibiscus"
This edible flower is widely spread in sub-Saharan Africa where it is mostly used in drinks.
Reviews
Atelier cacao
Des saveurs intéressantes. J ai adore le dessert que je referai certainement. Merci pour ce moment très sympathique
Excellent atelier sur le chocolat !
Je me suis régalée et j'ai découvert de nouvelles saveurs, aubergine et crème de cacao, un vrai délice. Dresser son assiette c'était très sympa également, même si pour le dessert c'était très compliqué! Ca a fini plus tard que 18h, mais c'était que du bonheur. La liqueur de cacao délicieuse également! Un grand bravo au chef!
Atelier chocolat
Atelier intéressant. Un bémol aucun lavage des mains avant que chacun touche aux aliments....
Au top
L atelier d hibiscus tait vraiment sympa. J attends l adresse du nouveau restaurant pour y emmener ma famille
De belles découvertes
L'atelier aubergine était top!! J'ai découvert de nouvelles saveurs! Merci Elis pour ce moment de partage et de convivialité
