Visite et dégustation à la brasserie Demory

Une visite guidée de brasserie : c'est le meilleur moyen pour les curieux amateurs de bières et les plus initiés de s’immerger dans l’univers brassicole artisanal, en compagnie de professionnels passionnés.

L'histoire de Demory en quelques mots...
Fondée en 1827, puis tombée dans l'oubli, la Brasserie Demory renaît en 2009 grâce à Kai Lorchet Jonathan Kron, entrepreneurs passionnés de bières et amoureux de Paris. Brassées à l’origine dans le 5ème arrondissement de Paris jusqu’en 1950, puis produites en Allemagne, les bières Demory Paris ont désormais leur nouvelle maison dans le Grand Paris, à Bobigny, depuis septembre 2017.

La visite sera composée en 2 temps :

- 1 : le chemin des cuves
Ce sera l'occasion pour vous de bien comprendre le processus de fabrication d'une bière artisanale et des différentes étapes nécessaires à la réalisation. Vous connaîtrez aussi le positionnement de Demory à travers son choix de production.

- 2 : la dégustation bien sûr !
Il s'agit d'un moment convivial et ludique pour apprendre quelques notions de dégustations et pouvoir se repérer sur une carte.

Après la visite, vous aurez tout le loisir de profiter du beer garden de la brasserie : cour transformée en guinguette, havre urbain pour profiter de la carte Demory et ouvert jusqu'à 23h.  

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