Visite et dégustation à la brasserie Demory

Il reste des places

Découvrez l'histoire et le savoir-faire de la brasserie Demory, fraîchement installée au bord du canal de l'Ourcq à Bobigny !

  • Lieu: Bobigny
  • Durée: 1h30
  • Accès en transport en commun: Bobigny-Pantin Raymond Queneau (métro ligne 5)
  • Langue: Français

Visite et dégustation à la brasserie Demory
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Description

Une visite guidée de brasserie : c'est le meilleur moyen pour les curieux amateurs de bières et les plus initiés de s’immerger dans l’univers brassicole artisanal, en compagnie de professionnels passionnés.

L'histoire de Demory en quelques mots...
Fondée en 1827, puis tombée dans l'oubli, la Brasserie Demory renaît en 2009 grâce à Kai Lorchet Jonathan Kron, entrepreneurs passionnés de bières et amoureux de Paris.
Brassées à l’origine dans le 5ème arrondissement de Paris jusqu’en 1950, puis produites en Allemagne, les bières Demory Paris ont désormais leur nouvelle maison dans le Grand Paris, à Bobigny, depuis septembre 2017.

La visite sera composée en 2 temps :

- 1 : le chemin des cuves
Ce sera l'occasion pour vous de bien comprendre le processus de fabrication d'une bière artisanale et des différentes étapes nécessaires à la réalisation. Vous connaîtrez aussi le positionnement de Demory à travers son choix de production.

- 2 : la dégustation bien sûr !
Il s'agit d'un moment convivial et ludique pour apprendre quelques notions de dégustations et pouvoir se repérer sur une carte.

Après la visite, vous aurez tout le loisir de profiter du beer garden de la brasserie : cour transformée en guinguette, havre urbain pour profiter de la carte Demory et ouvert jusqu'à 23h.  

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Commentaires

Note 
2019-07-08

Meilleure visite de brasserie "parisienne"

Tout simplement le meilleur exposé sur la bière qu'il m'a été donnée de voir/boire. Le maître brasseur qui nous a fait la visite, Roméo, est un puis de science et il ne lésine pas sur la dégustation ! Merci encore, je reviendrai pour gagner le T-shirt cette fois :)

Note 
2019-07-07

Géniale !

Une super visite, hyper complète et pédagogique par Roméo, un brasseur passionné et qui ne lésine pas sur les dégustations ! On a passé un super moment, la brasserie et le beer garden sont top et les bières Demory délicieuses !

Note 
2019-06-02

Super !

Visite très intéressante, Romeo est un brasseur passionné et passionnant qui nous a fait partagé sa passion du brassage de la bière. Et les bières Demory sont délicieuses

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