Du safran sur les toits de Paris

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C'est sur une de ses safranières située sur une terrasse en plein Paris que le jardinier herboriste de Bien Elevées vous accueillera et vous dévoilera tous les secrets de la culture du safran en milieu urbain.

  • Conditions spécifiques: Obligatoire : Merci de vous munir de votre masque et de respecter les gestes barrières. Le guide se réserve le droit de refuser sur place une personne qui ne serait pas équipée de son masque.
  • Lieu: Denfert-Rochereau
  • Age minimum: A partir de 16 ans
  • Durée: 1h
  • Accès en transport en commun: Métro Raspail (Ligne 4 ou Ligne 6)
  • Langue: Français

Du safran sur les toits de Paris
Voir les dates

Description

Venez goûter et découvrir la culture du safran en ville sur le toit de la terrasse panoramique de Bien Elevées située au coeur du 14e arrondissement !

Vous serez accueilli autour de gourmandises au Safran de Paris, et d'une présentation de cette safranière urbaine, de son mode de culture et du cycle végétal du safran.

Un petit exercice olfactif mystère vous sera ensuite avant de poursuivre avec la présentation d' un panorama plus large sur le safran dans le monde, ses mythes et ses légendes.

Retrouvez les autres visites de Bien Elevées

COVID-19 : Mesures sanitaires 

  •         Conduite de la plus grande partie de l’atelier en extérieur
  •         Division des visiteurs en sous-groupes de moins de 10 personnes, qui alternent à différents emplacements de la safranière, en conservant au total une jauge de 4m2 par personne
  •         Désinfection des surfaces et des outils entre chaque groupe
  •         Port du masque et des gants par nos équipes et par les visiteurs
  •         Espacement d’1m entre les chaises d’émondage
  •         Gel hydro alcoolique à disposition
  •         Mail aux participants 3 jours avant la tenue de l’atelier, exposant les consignes sanitaires et demandant aux personnes présentant des symptômes ou aux personnes ayant des facteurs de fragilité de reporter leur venue

A propos de Bien Élevées

Du safran sur les toits de Paris ! C’est la passion d’Amela, Louise, Philippine et Bérengère, les 4 sœurs qui ont fondé Bien Élevées. Avec elles, découvrez la culture du Crocus Sativus, cette plante incroyable qui germe quand les autres hibernent, qui fleurit miraculeusement sur les toits Paris, mais qu’il faut cueillir infiniment délicatement pour en apprécier les arômes.

Découvrez également également les ateliers de cueillette du safran proposés par Bien Elevées.


Commentaires

Note 
2021-05-24

Très belle visite

Cette visite, qui commence par une boisson chaude, était très bien organisée et faite par une personne vraiment passionnée. Beaucoup d'explications sur le safran. A faire sans hésiter.

Note 
2021-05-23

culture du safran sur les toits de Paris

beaucoup d'explications sur la culture du safran de la part de notre accompagnatrice passionnée. Très belle vue sur les toits de Paris. On n'a qu'une envie revenir quand les crocus sont en fleurs.

Note 
2021-05-23

Excellente visite

Très belle visite avec une des 4 sœurs responsables de ce projet. Beaucoup d explications intéressantes et une tisane safranée en préambule. Ravie d y avoir participé.

Note 
2021-05-13

Visite au lycée hôtelier bd Raspail

Visite passionnante qui donne envie de consommer du safran plus souvent et de participer à ce genre de projet

Note 
2020-03-07

Super !!

Très intéressante visite, j'ai appris beaucoup avec les explications de Bérangère, nous avions froid, un conseil couvrez vous bien. J'ai trouvé la visite un peu chère....mais le safran est cher.

Note 
2020-03-02

Remarquable visite

Un projet original et bien conduit, particulièrement en phase avec notre époque. Très intéressante visite : de quoi méditer sur le développement d'une agriculture urbaine, avec en prime une belle vue sur les toits de Paris.

Note 
2020-01-30

Superbe

Très belle visite avec des explications sur la culture du safran.

Note 
2020-01-12

Passionnant

Belle découverte de la culture du safran sur les toits de Paris. Visite effectuée par l'une des 4 agricultrices. Beaucoup d'explications sur cette initiative nouvelle. Tous les secrets de cette plante étonnante.
Belle attention que de servir une boissons chaude pour nous réchauffer sur le toit et des madeleines safranés.
Grande volonté d'une démarche écologique la plus complète possible au cours de tout le processus. J'ai beaucoup appris et je suis conquise. Il y aurait beaucoup à faire pour cultiver à Paris d'autres choses.
Bravo et merci

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2020-01-09

safranière

visite riche en informations par une des 4 "cultivatrices" , et d'autant plus sympathique que j'étais la seule visiteuse ! belle découverte que la culture du safran sur les toits de Paris

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2020-01-09

fabuleux

2h pour s'y rendre depuis le XXe puis 1h d'attente à l'accueil car personne n'avait les coordonnées de la responsable!! Et la voici . animation terminée pour 1 participante!! Mais cette charmante Dame me propose 1 nouvelle explication ! avec boisson réconfortante et biscuits ..SAFRANES ! J'avais bien fait de patienter et Félicitations à cette jeune femme ; PASSIONNEE et PASSIONNANTE !
Mais 1 TRES MAUVAIS POINT pour Explore qui maintient des visites alors que les transports sont absents ! 3h30 pour rentrer ds des conditions éprouvantes comme pour l'aller ! Lors de la précédente visite, je me suis fait voler mon portable pourtant ds une poche fermée! certains profitent de l'affluence, la police enregistre pus de 200 vols/jour ! Pitié évitez-nous ça! en reportant les visites APRES ke retour au calme ! SVP

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2019-12-22

Belle découverte

Nous avons vraiment apprécié cette visite et les explications qui nous ont été données fort intéressantes.
Belle démarche écologique. Cette visite nous donne évidemment envie de participer à l'atelier récolte du safran.
Agréable découverte que cette tisane et ces madeleines au safran

Note 
2019-12-12

bien intéressant

Projet écologique très bien présenté par notre guide, on apprend tout sur le safran et on se réchauffe avec une infusion safranée...

Note 
2019-12-12

visite du 11/12/2019

Très belle découverte sur les toits de Paris.Accompagnatrice passionnée, nombreuses explications. Délicates attentions. Un très bon moment.

Note 
2019-12-09

Visite

Visite très intéressante, on sent la passion. Dégustation des produits également très appréciée également :-). Merci

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Du safran sur les toits de Paris

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