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Voyage gourmand à La Courneuve, l’Inde qui se grignote du bout des doigts
- 22 Commentaire(s)
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Cette balade guidée dans le grand Paris vous emmène dans un parcours gustatif à la rencontre des cuisines du sous-continent indien : l’Inde, le Pakistan, le Sri Lanka et le Bangladesh.
- Lieu : La Courneuve
- Durée : 2h30
- Accès en transport en commun : La Courneuve - 8 mai 1945 (métro ligne 7)
- Langue : Français
Description
La cuisine de rue est une tradition très ancienne dans le sous-continent indien, les gens raffolent des petits encas achetés sur un bout de trottoir ou dégustés dans les petites cantines au bord des routes.
Cette cuisine populaire reflète parfaitement la diversité et la richesse des traditions culinaires de cette région d’Asie du Sud, à la fois immuable, créative et innovante.
Au terminus de la ligne 7 du métro, à La Courneuve, vous découvrirez un petit bout d’Asie du Sud, avec des épiceries colorées et des petites cantines parfois bien cachées pour un voyage plein de saveurs.
Vous dégusterez en chemin des spécialités sucrées et salées du sud de l’Inde et du Sri Lanka, des encas 100% penjabi et des succulentes petites collations pakistanaises.
Cette balade est proposée par la guide Raphaëlle Gras - L'Inde au coin de la rue, dont les activités s'articulent autour de la culture indienne.
La Courneuve se découvre aussi lors d'une balade au cœur des communautés tamoule, pakistanaise et indienne et l'histoire de leurs installations.
En savoir plus sur l'Inde à la Courneuve et à Paris.
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Commentaires
Extra !
Merci pour cette délicieuse balade Raphaëlle.
Très bien
Visite agréable et instructive, où la cuisine rejoint l'histoire et la géographie. Nous avons passé un très bon moment
Promenade intéressante
Raphaëlle est un très bonne guide. J'apprécie beaucoup sa riche connaissance de la culture et de la gastronomie indienne. J'ai l'opportunité de goût quelques spécialités indiennes et srilankeses. La balade était très intéressante !
Immersion totale !
Une balade riche en anecdotes, découvertes et dégustations ! Raphaëlle est une guide fantastique.
Ballade aux pays d’Indes
Merci à Explore Paris de nous avoir proposé cette promenade gourmande et instructive de ce continent. Un grand merci aussi à Raphaëlle pour ses connaissances, ses adresses et sa gentillesse. Nous recommandons à tous. Bien cordialement. Michel et Catherine
très chouette visite
Raphaelle sait partager ses passions. en résulte une visite stimulante tant sur les questions d'alimentation et de cuisine que sur la géographie et "un peu" les contextes généraux (sociales, religieuses et politiques). bravo !
Saveurs indiennes
Une visite passionnante grâce à une guide passionnée qui a su nous faire "partir pour l'Inde" en quelques minutes. Merci pour ce voyage que je referai toute seule ; Raphaëlle m'a donné envie d'y retourner et de gouter à ces plats !
Balade apétissante
La balade est vraiment passionnante entre découverte de plusieurs cultures sous l'angle alimentaire (ça en devient un cours de cuisine à certains moments), découverte de magasins, de petits restaurants et même d'un temple. On découvre aussi La Courneuve sous un nouvel angle et on en comprend mieux l'organisation.
Merci à Raphaëlle pour cette magnifique visite.
Voyage gustatif "les cuisines de l'Inde" aux portes de Paris !
Une super visite guidée avec quelques dégustations et avec de bonnes adresses à tester par la suite dans un quartier que je ne connaissais pas ! Belle et riche découverte des cuisines (au pluriel) de l'Inde qu'on connaît finalement assez peu !
Merci Raphaëlle pour ce voyage et de nous partager cette passion de l'Inde !
Superbe balade gourmande
Dès le début le ton est donné par Raphaëlle et malgré le fait qu'il soit encore le milieu de la matinée, nos estomacs ont déjà faim. Cette belle balade qui permet de découvrir la cuisine indienne et sa culture et aucune région n'est oubliée. De plus, la balade propose quelques dégustations et vous repartez avec de bonnes adresses à tester. Merci Raphaëlle pour cette visite et ce partage de vos connaissances. A très vite pour une nouvelle balade.
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Les cuisines de l'Inde
Ballade fort intéressante à la découverte d'une cuisine riche des variétés et de saveurs.
Dommage que nous n'ayons pu accéder au temple en travaux.
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Très belle découverte
Raphaëlle nous fait découvrir avec beaucoup de talents le sous-continent indien et sa cuisine. Elle nous donne, aussi, envie de découvrir encore plus cette région du monde. Elle est pleine d'attention pour les visiteurs. Merci Raphaëlle.
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Délicieuse ballade indienne
Ballade qui permet de découvrir la cuisine indienne du nord au sud en passant par les pays voisins, grâce à l’expérience et aux connaissances de Raphaëlle. Bonus : dégustation d’un met sucré, salé et d’un thé ! Vous devez finir par un restaurant local et quelques épices en poche.
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La découverte d'une culture ...à travers ...une visite des épice
Hier fut ma première visite dans le quartier au sein de la communauté du sous-contient indien aux portes de Paris. Nous avons finalement clos notre parcours et "festoyé" autour d'un plat du "Sud" (...pass sanitaire non demandé...) après cette charmante visite guidée et bien documentée par Raphaëlle. Merci et à bientôt pour de nouvelles explorations!
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Visite enrichissante et gourmande
On revient de cette visite avec des images, des couleurs et des parfums de l'autre bout du monde. La cuisine indienne est très diversifiée et Gabrielle nous donne des explications très claires en nous donnant des éléments historiques et culturels sur l'Inde. Merci beaucoup !
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La cuisine de l’inde
Visite intéressante, bien documentée avec dégustation de spécialités de diverses parties de l’Inde. Merci Raphaelle
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très bien
Une visite très agréable, bien expliquée, avec dégustations à l'appui ! Je recommande.
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Les cuisines de l Inde à la courneuve
Circuit très sympathique avec en plus cette visite du temple hindou inattendue ds un lieu insolite Raphaëlle nous fait partager sa passion de l inde merci pour ce voyage gustatif
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Une balade formidable
Merci pour cette formidable balade. Aux portes de Paris, une balade riche et très intéressante. Merci à notre guide.
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De belles découvertes
Merci à Raphaël.
La visite fût bien complète. J'y ais appris pleins de choses sur la nourriture indienne et sur les lieux de la Courneuve.
Avec l’envie de redécouvrir l’Inde.
À la découverte d’un quartier inconnu entre les cuisines, les restos, les étals de fruits et légumes. Dégustations pleines de saveurs indiennes, pakistanaises, bengalis et sri lankaises.
Raphaëlle notre guide, est passionnante et pleine d’attention. Retour avec de bonnes adresses de restos et magasins divers. Une très belle balade !
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Superbe découverte
Super balade au bout du monde dans tous les sens, du terme, avec des explications claires et de bonnes adresses pour faire la différence entre les différentes cuisines, et de bonnes adresses de dégustation
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