Atelier de cuisine sur les plantes aromatiques avec la Cheffe Ranwa Stephan

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La Cheffe Ranwa Stephan, créatrice des Délices de l'Ogresse et partenaire complice du Parti Poétique, propose un atelier autour des aromates ouvert à touttes, dans le cadre bucolique de Zone Sensible.

  • Lieu: Saint-Denis
  • Durée: 2h
  • Accès en transport en commun: Saint-Denis Université (métro ligne 13)
  • Langue: Français

Atelier de cuisine sur les plantes aromatiques avec la Cheffe Ranwa Stephan
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Description

Cet atelier propose de plonger ensemble pendant 2h dans l'univers merveilleux des plantes aromatiques... Après une promenade/cueillette dans les allées du jardin, la cheffe vous proposera d'explorer les possibilités qu'elles nous offrent en terme de goût pour enrichir nos assiettes mais aussi pour notre santé sous forme de tisane ou d'huile infusée pour le corps.

Passionnée par les épices, Ranwa Stephan a créé en 2018 “Les Délices de l'Ogresse”, une conserverie artisanale située dans le quartier des 4000 à La Courneuve. À partir de fruits et légumes bio et de saison, elle fabrique des confitures, des pâtes à tartiner, des tartinades végétales et des sauces. Tout est fait à la main et sans aucun additif !

Vous pouvez aussi assister à une initiation à la permaculture ou une Initiation à l'apiculture avec Zone sensible.

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Commentaires

Note 
2021-10-31

Un atelier aux petits soins de tous

Super atelier dans un endroit magique avec une cheffe dévouée et une association généreuse. Longue vie à ce grand espace vert !

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