Brunch perché sur l'herbe aux Magasins généraux

Un paysage étonnant s'offre à la vue des invités : au loin la Tour Eiffel, les folies de la Villette, le toit de la Philharmonie, puis le Centre National de la Danse, le Théâtre du fil de l'eau, le Fort de Romainville et tout du long le canal de l’Ourcq et les voies de chemin de fer. Dans ces hauteurs urbaines, vous voilà au milieu des hautes herbes, des fleurs et d’un potager.

Le menu du brunch, préparé par la cheffe Delphine Suarez – cheffe de La Cantine des Magasins généraux, s’inspire justement du jardin.

C’est une invitation à (re)découvrir les herbes, qui poussent pour certaines dans ce jardin-là, et que les invités, les enfants notamment, seront invités à récolter eux-mêmes pour composer leur assiette. Oeufs à la ciboulette, cake sucré basilic, gaspacho aux herbes… le menu sera concocté selon l’inspiration de la cheffe - qui connaît bien les goûts des enfants, pas d’inquiétude ! 

En cas de pluie, le brunch pourra se dérouler à l’intérieur au 5^e étage des Magasins généraux.

Ce brunch est imaginé et organisé par l'équipe de BETC partenaire de l'Eté du Canal.