-
Français
-
English
il y a 0 visite(s) dans votre panier
Aucun produit dans le panier
Planche de fromage à composer avec la Fromagerie du Pré, l'art du grazing
- 0 Commentaire(s)
- Donnez votre avis
Il reste des places
Le dimanche 6 octobre se tient le Grand Paris Food Tour, un évènement autour de la gastronomie où prennent vie balades, randonnées et ateliers à La Communale et autres lieux...
Au Pré-Saint-Gervais, Emmanuelle Lefrançois de La Fromagerie du Pré vous propose un atelier Planche de fromages, pour créer de véritables planches d'apéros comme de véritables oeuvres d'art culinaires.
- Lieu : Le Pré-Saint-Gervais
- Age minimum : 12 ans accompagné d'un parent
- Durée : 1h30
- Accès en transport en commun : Métro Hoche ou Pré-Saint-Gervais
Description
La Fromagerie du Pré vous apprendra à concocter un tableau coloré, agrémenté de fromages, fruits de saison, confiture... Les accords peuvent être sans limite et peuvent donner de véritables oeuvres d'art.
Emmanuelle Lefrançois s'inspire d'un livre publié par Marion Chibrard et Cyrielle Thomas intitulé "Planches, l'art du grazing à portée de main : 40 apéros à composer", aux éditions Hachette Pratique. Planches, plateaux ou grazing platters peuvent devenir de superbes tableaux gourmands.
Pendant cet atelier d'1h30, vous apprendrez à couper le fromage, agrémenter avec des fruits, décorer... Et bien sûr, vous dégusterez le fromage coupé.
Emmanuelle Lefrançois a ouvert la Fromagerie du Pré en 2019, labellisée Artisan du Tourisme en Seine-Saint-Denis.
Les photographies des planches sont extraites du livre "Planches, l'art du grazing à portée de main". Découvrez le site de Marion Chibriard "The Flying Floor".
-----------------
Croque Saint-Ouen, balade gastronomique autour de Saint-Ouen avec Anouk Colombani
Histoire de cuisine et de migration, de La Chapelle à Communale, avec Raphaëlle Gras
Randonnée gastronomique le long de la Seine, de Lil'Ô à Communale, avec Eric Ollivier
Exploration de Saint-Ouen, le nouveau rendez-vous gourmand aux Portes de Paris, avec l'Agence d'Attractivité "POP"!
Gastronomie du monde autour de Communale à Saint-Ouen, avec Donatien Schramm
Du marché de Saint-Denis à la Petite Casa, balade et atelier dégustation à Saint-Denis
Atelier-dégustation herbes aromatiques Chez Basile et découverte du Marché de Saint-Denis
Randonnée gourmande dans les Hauts-de-Seine
Randonnée à vélo gourmande dans les Hauts-de-Seine
Pour en savoir plus sur l'événement du 6 octobre, Journée gastronomique dans le Grand Paris
Le Grand Paris Food Tour est organisé dans le cadre du contrat de destination "Explore Paris".
