Atelier Cuisines et Epices d'Inde

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Venez découvrir les saveurs et épices des cuisines d'Inde, avec Raphaëlle Gras de l'association Anardana. Cet atelier se déroule dans le parc départemental de la Bergère, au bord du canal de l'Ourcq pendant L'Eté du Canal !

  • Lieu: Bobigny
  • Age minimum: 8 ans
  • Durée: 1h
  • Accès en transport en commun: Bobigny Pablo Picasso (Métro ligne 5)
  • Langue: Français

Atelier Cuisines et Epices d'Inde
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Description

Pendant ces ateliers, Raphaëlle Gras vous présentera les richesses et la diversité de la cuisine indienne.
Ce sera l'occasion d'un déballage de fruits, de légumes, d'ustensiles de cuisine, d'épices et d'objets du quotidien pour raconter toutes ces richesses.
Durant cette animation, vous sentirez, toucherez et goûterez et découvrirez d'où viennent les épices avant d'être moulues : écorces, racines, gousses...

Cet atelier cuisine s'inscrit dans le cadre de L'Eté du Canal et du programme des parcs départementaux du Conseil départemental Seine-Saint-Denis

Anardana propose également des balades autour de l'Inde à Paris ou à La Courneuve, à la découverte de l'immigration indienne, des différents quartiers indiens, des communautés sri lankaises, indiennes et pakistanaises. Pour en savoir plus sur la culture indienne dans le Nord Est parisien.


Commentaires

Note 
2020-09-03

Epices et cuisine d'Inde

C'est une bonne impression sur le sujet et ca presentatrice. Merci pour la possibilite d'emporter un melange, que j'ai teste avec success. Ca marche bien! Bonne continuation!

Note 
2020-08-30

Très intéressant !

J'ai beaucoup apprécié cette plongée dans la cuisine et les traditions indiennes
Merci à l'intervenante !

Note 
2020-07-19

Sympa mais faudrait que se soit plus interactif

L animatrice connaît son sujet et atelier très intéressant mais j aurai souhaité un atelier plus interactif avec la préparation d une recette de À à Z. La c est plus l histoire des épices et des légumes dégustés en Inde. Mais très intéressant

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Atelier Cuisines et Epices d'Inde

Atelier Cuisines et Epices d'Inde

Venez découvrir les saveurs et épices des cuisines d'Inde, avec Raphaëlle Gras de l'association Anardana. Cet atelier se déroule dans le parc départemental de la Bergère, au bord du canal de l'Ourcq pendant L'Eté du Canal !

Information Covid-19
Depuis le 2 juin 2020, les balades Explore Paris sont de retour sur le terrain dans le respect des normes sanitaires en vigueur. Le port du masque est obligatoire. Et les conférences virtuelles continuent.