Atelier "A table avec le cinéma italien !"

Altrimenti, “autrement” en italien, est né de la volonté de sa fondatrice Samanta Vergati d’apporter une solution innovante, accessible et de qualité au gaspillage alimentaire.

L'atelier "A table avec le cinéma italien" vous permettra de découvrir les classiques du cinéma, de préparer les recettes cultes tout en régalant vos sens et en respectant la planète. Du risotto des mondine de Riz Amer, au cacciucco, du Fanfaron (Vittorio Gassman), des orangers du Bel Antonio aux raviolis de Marcello Rubini (Marcello Mastroianni) dans La Dolce Vita, c'est tout le patrimoine culturel de l'Italie que nous retrouvons dans ces recettes, ces films et ces acteurs....

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Qu'est-ce que "ALTRIMENTI" ?

Altrimenti s’engage depuis 2016 pour l’accès de toutes et tous à une alimentation durable et anti-gaspi. L’association agit pour promouvoir la prise de conscience autour des impacts environnementaux, économiques et sociétaux de notre consommation.

A partir de produits frais hors circuit et de parties délaissées de fruits et légumes (fanes, tiges, épluchures...), elle met en œuvre des actions de sensibilisation citoyenne visant à la démocratisation des saveurs, à la (re)construction d’une culture alimentaire et à la création de nouveaux liens. Altrimenti propose des solutions et des astuces créatives et concrètes qui contribuent à la transition écologique et à l’évolution des habitudes alimentaires.

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