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Du pain, du vin et du fromage, balade gourmande au Pré-Saint-Gervais
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Cette balade au cœur du Pré-Saint-Gervais vous propose de découvrir des acteurs du bien-manger délicieusement engagés.
Dégustations et discussions autour du pain, du vin et du fromage : un savoureux trio à la française pour valoriser les savoir-faire de la Seine-Saint-Denis. Avis aux visiteurs gourmands !
Tarif de lancement à 19€ (au lieu de 25,50€) pour la date du 27 novembre 2025.
- Lieu : Le Pré-Saint-Gervais
- Durée : 3h30
- Accès en transport en commun : Ligne 5 - Hoche
- Langue : Français
Description
L’art du bien manger à la française a atteint un niveau d’excellence tel qu'il est désormais inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité. Pas étonnant que les métiers de bouche soient devenus des ambassadeurs privilégiés de la passion française pour “La Bonne Bouffe”. C’est dans ce contexte haut-en-saveurs que nous vous proposons une découverte des savoir-faire gourmands du Pré-Saint-Gervais.
Ambassadeurs et ambassadrices du IN SEINE-SAINT-DENIS portant fièrement les valeurs de la convivialité et le plaisir du bien-manger, ces artisans vous accueilleront dans leurs établissements.
De bouchée en goulée, cette déambulation d’Hoche à Mairie des Lilas nous invite à la découverte de leurs savoir-faire d’exception.
Au programme :
- FARINE, une boulangerie engagée qui sélectionne ses ingrédients avec attention, labellisée 3 macarons Ecotable
- LE JAJA, un caviste militant, récemment classé parmi les 10 caves préférées de Libé, qui favorise les petits producteurs et les vins bio-dynamiques
- LA FROMAGERIE DU PRÉ, labellisée “Artisans du Tourisme” qui propose une variété de produits venus de tous les terroirs.
- LE PREAU, un lieu dynamique tant sur le plan gastronomique que culturel. L’art du bien manger sera complété avec celui du bien recevoir en découvrant, aux côtés de professionnels du métier, les arts de la table.
Pour terminer cette promenade, une traversée de la Cité-jardin du Pré-Saint-Gervais vous sera proposée. Avec son architecture remarquable de l’entre-deux guerre, ce décor champêtre servira idéalement de cadre à notre balade digestive.
Commentaires
Balade gourmande au Pré St Gervais
Ce n'est pas seulement une découverte de notre savoir faire français dans les arts culinaires, c'est aussi une balade très gourmande. Chacun de ces artisans, boulanger, caviste, fromager et restaurateur, outre leur accueil très chaleureux, nous ont fait découvrir des saveurs originales de petits producteurs français dénichés aux quatre coins de nos belles régions. Une expérience enrichissante et gouteuse dont il faut retenir les adresses pour y revenir. Merci aussi à notre guide pour cette visite originale et bien pensée avec des petits parcours digestifs ou l'on découvre ce petit "village" aux portes de Paris.
Super découverte des savoir-faire gourmands du Pré-Saint-Gervais
S'agissant d'une première, je remercie notre guide pour la création de cette sortie et la sélection des artisans rencontrés. Nous avons partagé une expérience riche et instructive grâce à l'accueil et la disponibilité que les professionnels nous ont réservé : visite de AàZ des outils de travail, description des savoirs et des équipes, dégustation chez chacun. Et pendant le parcours, présentation de cette ville charmante ! Merci. J'ai passé un très bel après midi et promis de revenir puisque nous étions à la Porte de Paris.
Du pain du vin du fromage
Bellissima esperienza in un quartiere di Parigi che non avrei mai scoperto con una realtà vivace di giovani entusiasti del loro lavoro. Bravissima la guida, e per chi capisce il francese explore-Paris ti fa conoscere una Parigi nascosta !
