Du pain, du vin et du fromage, balade gourmande au Pré-Saint-Gervais

L’art du bien manger à la française a atteint un niveau d’excellence tel qu'il est désormais inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité. Pas étonnant que les métiers de bouche soient devenus des ambassadeurs privilégiés de la passion française pour “La Bonne Bouffe”. C’est dans ce contexte haut-en-saveurs que nous vous proposons une découverte des savoir-faire gourmands du Pré-Saint-Gervais.

Ambassadeurs et ambassadrices du IN SEINE-SAINT-DENIS portant fièrement les valeurs de la convivialité et le plaisir du bien-manger, ces artisans vous accueilleront dans leurs établissements.

De bouchée en goulée, cette déambulation d’Hoche à Mairie des Lilas nous invite à la découverte de leurs savoir-faire d’exception.

Au programme :

• FARINE, une boulangerie engagée qui sélectionne ses ingrédients avec attention
• LE JAJA, un caviste militant, récemment classé parmi les 10 caves préférées de Libé, qui favorise les petits producteurs et les vins bio-dynamiques
• LA FROMAGERIE DU PRÉ, labellisée “Artisans du Tourisme” qui propose une variété de produits venus de tous les terroirs.

Suite à la rencontre de ces trois acteurs phares du centre-ville du pré-saint-gervais, vous irez jusqu'au Préau - un lieu dynamique tant sur le plan gastronomique que culturel.

La déambulation sera complétée sur l’art du bien manger avec celui du bien recevoir en découvrant, aux côtés de professionnels du métier, les arts de la table.

Pour terminer cette promenade, une traversée de la Cité-jardin du Pré-Saint-Servais vous sera proposée. Avec son architecture remarquable de l’entre-deux guerre, ce décor champêtre servira idéalement de cadre à notre balade digestive.