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Atelier Ginger Beer Maison à la Butinerie
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La Butinerie, tiers-lieu dédié au bien-vivre alimentaire, vous propose un atelier exceptionnel dédié à la fabrication de la ginger beer maison, animé par Kai de Vinoemotion. Passionné de fermentation et de boissons artisanales, Kai vous accompagnera pas à pas pour découvrir tous les secrets de cette boisson naturelle, rafraîchissante et légèrement pétillante.
- Lieu : Pantin
- Durée : 1h30
- Accès en transport en commun : Eglise de Pantin, ligne 5
- Langue : Français
Description
Cet atelier est idéal pour toute personne souhaitant s’initier à la fermentation, comprendre le fonctionnement d’un levain de gingembre ou simplement apprendre à réaliser une boisson originale, économique et facile à refaire chez soi.
Chaque participant repartira avec sa propre préparation en cours de fermentation, ainsi que tous les conseils pour la faire évoluer à la maison.
Au programme :
- Introduction à la fermentation naturelle
- Présentation et fabrication du levain de gingembre
- Préparation de la ginger beer maison
- Conseils d’aromatisation, de conservation et de dégustation
- Échanges et retours d’expérience avec Kai de Vinoemotion
Un atelier convivial, enrichissant et gourmand, en compagnie d’un spécialiste passionné.
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