Cuisines indiennes, balade gustative à la Chapelle

Il reste des places

Epices et saveurs, prenez la route des épices le long de la rue du Faubourg Saint-Denis à Paris. Anardana vous invite à un parcours gustatif à la rencontre des cuisines du sous-continent indien.

  • Lieu: Gare du Nord - Gare de l'Est
  • Durée: 2h30
  • Accès en transport en commun: La Chapelle (Métro Ligne 2)
  • Langue: Français

Cuisines indiennes, balade gustative à la Chapelle
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(à partir de 20 personnes)

Description

Du temple de Ganesh aux étales des épiceries et bazars de la rue du Faubourg Saint Denis, nous vous raconterons des histoires de cuisine et de cuisiniers qui se cachent derrière les boites d’épices et les pots de pickles.

Cette balade sera l’occasion de vous transmettre des recettes et des astuces pour préparer chez vous de bons petits plats, tout en dégustant de-ci de-là des spécialités sucrées et salées.

Cette balade est proposée par Raphaëlle Gras de l'association ANARDANA, dont les activités s’articulent autour de la cuisine indienne. Un autre parcours indien est proposé sur la Courneuve ou à Paris du passage Brady à la Chapelle axé sur l'histoire des migrations du sous-continent indien ainsi que dans le quartier Quatre-Chemins.

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Commentaires

Note 
2020-03-12

Instruction et degustation

Comme à chacune de ses balades, Raphaëlle sait, avec passion, nous raconter l'Inde et nous la faire goûter. Et comme à chaque fois, je découvre un peu plus ce pays, ses religions, ses coutumes et ses différences en matière de nourriture. Suivez-la "les yeux fermés", les oreilles ouvertes et les papilles en éveil.

Note 
2020-02-02

Merci

On a (presque) l'impression de retrouver le continent indien avec Raphaelle : petit en-cas dans la rue, conseils d'achats et de dégustation ; j'ai beaucoup apprécié et ne vais pas manquer de participer à ses autres propositions de découvertes

Note 
2020-02-02

Découvrire un nouveau endroit à Paris

Une balade très informative et interessante.La guide Raphaëlle nous a fait découvrir la culture indienne en manière très sympatique et enthousiaste. On a goûter des fruits exotique inconnue et des petits gâteau savoureuse. Merci pour cette nouvelle découverte

Note 
2020-02-02

Balade exotique

Nous avons eu les papilles qui frétillent jusqu’à la fin. Balade tres instructive avec des degustations de patisserie et de fruits exotiques. Tres interressant.

Note 
2019-10-24

ballade culinaire

c'était ma première ballade avec explore Paris et je suis conquise!
notre "guide"nous a communiqué son enthousiasme et nous a fait partager ses grandes connaissances.

Note 
2019-10-15

Des saveurs et des découvertes

Retrouver Raphaëlle dans une nouvelle balade est toujours un moment de grand plaisir ! Sa disponibilité et grande générosité vous feront voyager et connaître davantage la culture, les traditions culinaires de ce magnifique Pays, l’Inde. Le tout avec dégustation de thé, pâtisseries, découverte d’épices et de bonnes adresses.

Note 
2019-10-13

Super petite balade le 12 10 19

Super petite balade et une vrai découverte pour moi. Guide super sympa et clair dans ses explications.
Visite agrémentée d'un thé indien et d'une dégustation de fruits indiens. Top.
Les 2h30 passent super vite.
Le groupe a fini dans un super petit restaurant à nos frais.
Vraiment à recommander à ceux qui aiment la cuisine indienne

Note 
2019-05-27

La route des épices le long de la rue du Fbg Saint-Denis à Paris

Très belle découverte de ce quartier avec une guide bien informée sur le sujet.
Le fait de goûter pâtisseries et fruits ajoute une touche agréable à cette ballade.
Guide fort sympathique

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2019-05-26

merci Rafaëlle

pour découvrir le quartier sous un autre jour, pour comprendre son développement, pour connaître ses bonnes adresses tout cela avec la gentillesse et la générosité de Rafaëlle alors inscrivez-vous à cette balade.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2019-04-22

Culture et cuisine

je connaissais bien ce quartier mais avec les propos de Raphaëlle , tant culturels que culinaires, il prend une autre saveur! Avec elle, vous irez dans des endroits où l'on n'ose pas toujours franchir le seuil et grâce à ses petites pauses dégustations, la pratique rejoint la théorie .

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2019-04-21

Nourriture du sous-continent indien

Raphaëlle connait bien son sujet et elle pourrait étendre cette visite des heures tellement il y a à dire mais celle-ci dure bien 2h. Son enthousiasme est communicatif et elle donne pleins d'infos sur les bonnes adresses du sous-continent indien. Le plus, c'est que tout au long de cette visite gourmande, on goûte des choses. MIAM, je vous recommande vivement cette virée !

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2019-04-21

La Route des Epices

Une des meilleures visites que j'ai fait avec le 93 et maintenant Explore Paris. Raphaelle a le don de vous cuisiner une visite très intéressante qui mélange Histoire, culture , spiritualité , recettes, literature, et dégustation. Merci.

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2019-03-24

A faire

Très jolie découverte, guide enthousiaste et passionnée

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
2019-03-24

Plongée dans les cuisines indiennes

Quelle jolie balade, avec une guide cultivée et généreuse. Des découvertes, des parfums nouveaux, de nombreux endroits où revenir

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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