Atelier de cuisine avec la Cheffe brésilienne Alessandra Montagne

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Venez profiter d'un atelier de cuisine animé par Alessandra Montagne en plein cœur de la ferme en permaculture de Zone Sensible.

  • Lieu: Saint-Denis
  • Durée: 2h
  • Accès en transport en commun: Saint-Denis Université (métro ligne 13)
  • Langue: Français

Atelier de cuisine avec la Cheffe brésilienne Alessandra Montagne
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Description

Après avoir fait ses armes auprès des grands maîtres William Ledeuil, Adeline Grattard, la cheffe cuisinière apporte sa vision culinaire en ouvrant le Tempero, Tempero le comptoir, et le Nosso à Paris. La cheffe-propriétaire est une fervante locavore cuisinant, pratiquement exclusivement à partir de produits franciliens, des plats aux saveurs du Brésil.

Une belle rencontre avec une cheffe engagée aux côtés de l'association Hello Ernest, qui finance des actions d'aide alimentaire.

Un temps dégustation est prévu à l'issue de la préparation du plat !

Vous pouvez aussi assister à une initiation à la permaculture ou une Initiation à l'apiculture avec Zone sensible.

Découvrez d'autres visites autour de l'agriculture urbaine en région parisienne !

Explore Paris vous propose de nouveau des activités en intérieur ou extérieur, en respectant les normes sanitaires. Les mesures de distanciation sociale devront être respectées, le port du masque est obligatoire.


Commentaires

Note 
2021-07-13

Très sympa

Un agréable moment pour le cadre, la cheffe et ce que j'ai appris.

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