Atelier Pizza avec la Cheffe brésilienne Alessandra Montagne

Venez profiter d'un atelier de pizza animé par Alessandra Montagne en plein cœur de la ferme en permaculture de Zone Sensible ! Vous fabriquerez des pizzas ainsi que de la sauce tomate à partir des tomates de la ferme !

Après avoir fait ses armes auprès des grands maîtres William Ledeuil, Adeline Grattard, la cheffe cuisinière apporte sa vision culinaire en ouvrant le Tempero, Tempero le comptoir, et le Nosso à Paris. La cheffe-propriétaire est une fervente locavore cuisinant, pratiquement exclusivement à partir de produits franciliens, des plats aux saveurs du Brésil.

Un temps dégustation est prévu à l'issue de la préparation du plat !

Vous pouvez aussi assister à une initiation à la permaculture ou une Initiation à l'apiculture avec Zone sensible.

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Explore Paris vous propose de nouveau des activités en intérieur ou extérieur, en respectant les normes sanitaires. Les mesures de distanciation sociale devront être respectées, le port du masque est obligatoire.