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Atelier Oenologique aux pieds des tours de La Défense - Dégustation vins et fromages
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Lors de cet atelier, vous allez découvrir les secrets de la vinification du vin blanc, rouge et rosé avec Antoine et Fady, fondateur du Pif à Papa, puis vous dégusterez un accord de fromages d’Île-de-France avec leurs délicieux vins naturels. Les mots d'ordre sont convivialité, découverte et partage.
- Lieu : Courbevoie
- Age minimum : 18 ans
- Durée : 1h30
- Accès en transport en commun : RER E arrêt : Nanterre la Folie, RER A arrêt : Nanterre Préfecture, Métro ligne 1, RER A/E arrêt : La Défense
- Langue : Français
Description
L’Atelier Dégustation Vin du Pif est une expérience culinaire unique dans un chai de vinification au pied des tours de Paris-La Défense.
Pif à Papa, c'est l'histoire originale d'un père, Fady qui a suivi le rêve de son fils, Antoine, de se lancer dans la production de vins naturels bio en milieu urbain et dans la renaissance du vignoble francilien.
Au programme :
- Un verre d’accueil et une introduction ludique
- Une découverte des secrets de la vinification entre le pressoir, les cuves et les barriques, permettant de visualiser comment une grappe de raisin se transforme en une bouteille de vin blanc, rouge, rosé ou orange avec un focus sur les vins naturels.
- Les bases de la dégustation de vin et des accords vins-fromages autour de trois fromages d'exception issus de fermes et laiteries d’Île de France accordés avec trois délicieux vins bio naturels Pif à Papa
- Un quiz où le gagnant repart avec une bouteille Pif à Papa de son choix
- Un verre de vin orange pour finir
Pensez à apporter un pull au vu de la fraîcheur du chai.
