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Croisière Brunch Péruvien, avec la cheffe Milena Pecho, sur le canal de l'Ourcq
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Partez pour une croisière brunch Péruvien avec la cheffe Milena Pecho, sur le canal de l'Ourcq, au départ de Pantin, dans le cadre de l'Eté du Canal.
- Lieu : Pantin
- Durée : 2h
- Accès en transport en commun : Accès : Métro ligne 5 : station Eglise de Pantin
- Langue : Français
Description
Venez profiter d'un voyage à la découverte des paysages qui bordent le canal de l'Ourcq. Vous pourrez les apprécier autour d'un brunch raffiné de cuisine péruvienne en compagnie de Wankas par Milena Pecho !
Détails du menu (voir photo) :
Plat : CAUSA LIMEÑA, écrasé de pommes de terre jaunes citronnées et pimentées d'Aji Amarillo, thon mariné, concombre, herbes fraîches, jus et zestes de citrons verts.
Plat Végétarien* : CAUSA VÉGÉTARIENNE, écrasé de pommes de terre jaunes citronnées et pimentées d'Aji Amarillo, légumes rôties, concombre, herbes fraîches, jus et zestes de citrons verts.
Dessert : TRES LECHES COCO : Gâteau spongieux aux 3 laits alliant fondant et douceur à la noix de coco
Boisson : LIMONADE HIERBA LUISA : Limonade artisanale, infusée à la verveine citronnée péruvienne pour une note fraîche et aromatique
*choix végétarien à sélectionner dans les options tarifaires
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Née en France de parents péruviens, Milena Pecho est une cheffe passionnée, lauréate de la Cuillère d'Or 2024.
Après cinq années passées dans l’audit financier, elle choisit de suivre sa véritable vocation et se forme à l’école gastronomique D’Gallia à Lima, au Pérou.
De retour en France, elle fonde Wankas®, un service de traiteur événementiel dédié à la cuisine péruvienne — encore trop méconnue à ses yeux.
En alliant authenticité et créativité, elle revisite les traditions culinaires de son pays d’origine pour offrir une expérience raffinée où chaque plat célèbre les saveurs et les émotions du Pérou.
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L’Été du Canal revient du 27 juin au 9 août 2026 pour sa 19e édition. Chaque week-end, ce festival de loisirs en plein air invite petits et grands à profiter d’une programmation festive et variée qui fait sa renommée : navettes fluviales, spectacles vivants, balades culturelles et ateliers créatifs seront au rendez-vous.
Les croisières thématiques, elles aussi, font leur grand retour. Au programme : une vingtaine de croisières musicales, gourmandes, street-art et patrimoniales pour (re)découvrir les canaux sous un nouveau jour.
