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Atelier de cuisine avec la cheffe iranienne Shohreh Haghighat dans le cadre du Refugee Food Festival
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La cheffe iranienne Shohreh Haghighat vous propose un atelier de cuisine ouvert à tout‧te‧s, dans le cadre bucolique de Zone Sensible.
- Lieu : Saint-Denis
- Durée : 2h
- Accès en transport en commun : Saint-Denis Université (métro ligne 13)
- Langue : Français
Description
Cet atelier vous initiera aux saveurs de la cuisine iranienne tels que le caviar d'aubergine, riz au safran, salade de fèves parfumées… et bien d’autres.
Après la récolte des légumes, aromates et fleurs comestibles sélectionnés pour les recettes du jour, les participants concocteront ensemble un plat puis le dégusteront collectivement.
Vous pouvez aussi assister à une initiation à la permaculture ou une Initiation à l'apiculture avec Zone sensible.
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